第88章 注意饮食[第1页/共1页]

? 节制食量：每餐七八分饱，制止暴饮暴食，保持安康体重。

这类寒性的特性意味着对于一些体质虚寒的人，比如平时轻易手脚冰冷、胃脘冷痛、大便溏稀的人群，过量食用鸭肉能够会减轻体内的寒证，导致身材不适，如能够会引发腹痛、腹泻等环境。不过在酷热的夏季，对于体质偏热、轻易上火的人来讲，恰当食用鸭肉能够起到清热滋阴的感化。

鸭肉在传统医学里被以为是偏寒的食品。

不过，如果大鹅发展环境遭到净化，或者食用了有毒有害的物质，那么鹅肉能够会被净化而产生毒性。别的，病死鹅也能够照顾病菌、毒素等有害物，食用后会风险人体安康。

在传统医学看法中，大鹅被看作是发物。有伤口未愈合或者刚做完手术的人吃鹅肉，能够会导致伤口发炎，影响伤口的愈合。不过从当代医学角度，这类说法尚未被完整证明。

有伤口或术后患者

过敏体质者

确切，重视饮食对我们的安康相称首要。以下从几个关头方面给你一些饮食建议：

? 食品多样：谷类为主，多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆，适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉，让营养摄取更全面。

普通所谓“寒气重”的食品会毁伤人体阳气，引发脾胃虚寒等症状，比如大量食用能够会导致腹痛、腹泻。但大鹅凡是不被分别到这一类食品中，普通食用量下普通不会形成体内寒气太重的环境。不过如果是体质非常虚寒的人，食用大鹅时能够恰当搭配一些温热性的食材来均衡。

? 平淡烹调：采取蒸、煮、炖等体例，罕用油炸、油煎，节制油盐糖的摄取。

大鹅在传统医学看法中被以为是发物。

大鹅属于中嘌呤食品，痛风患者食用后能够会使体内尿酸程度降低，引发痛风发作，引发枢纽疼痛、红肿等症状。

发物是指富于营养或有刺激性，特别轻易引发某些疾病（特别是旧病宿疾）或减轻已发疾病的食品。对于有皮肤疮疡肿毒、过敏等人群，食用大鹅能够会减轻症状。不过从当代医学角度看，“发物”的观点更多是经历性总结，目前还贫乏完整的科学根据来充分化释。

痛风患者

大鹅本身没有毒。

以下人群不适合吃大鹅：

吃得过好，即耐久过分摄取高糖、高脂肪、高盐及高油食品，易激发肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。而每餐吃得过饱，会减轻胃肠承担，影响消化服从，导致消化不良、胃胀胃痛等不适。耐久如此，还能够增加胃肠疾病风险。别的，吃得过饱会使血液过量集合于胃肠，大脑供血相对减少，轻易让人感到困乏，影响事情和学习效力 。

对鹅肉过敏的人，食用后能够会呈现皮肤瘙痒、红疹、呼吸短促、呕吐、腹泻等过敏反应。

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“不要吃的过好过饱”是很有事理的安康饮食理念。

从传统医学的角度来讲，大鹅被以为是寒性相对较轻的食品。