第9章:做个菜给媳妇吃[第3页/共3页]
用本地的黄豆碾磨成浆水,在煮豆浆水的时候,插手的食用碱量必然要适度。
以后,杨威义年纪大了,由邹良食代替他的位子带领保护队。
因为陈诗莲的存在,家里这几天都像是过节一样。邹母也是想着体例给陈诗莲做好吃的,邹老头也是仓促出去,找村里卖豆腐的人家买豆腐去了。
约莫半个小时后,漾豆腐终究起锅,接下去再清炒一盘大薯片。最后才是大薯丸子汤。
邹老头也是被这小子逗笑了,“行了,行了,明天圩天,你带着诗莲出去逛逛集市,集市上有得卖的,你就看着喜好吃的买。下午你就先带着诗莲去村庄里转转,诗莲来这么久还么如何出去过呢。”
“嗯”邹老头严厉的脸顿时乐着花了,津津有味地吃了起来,咬一口豆腐,连着往嘴里扒了一大口饭,吃得倍儿香。
邹文房左手手里拿着那本来是用来刨萝卜条的刨器,右手拿着一根大薯,在上面磨着。从刨器的小孔里磨出大薯碎块和很多的大薯浆,全都留到了低下的大瓷盆里。毕竟好久吃一次,此次还是邹文房本身做,他当然是想要吃个够的,以是就多磨了一点。
等此中的水滤出去大部分,再渐渐往豆腐块上面减轻,持续暴露更多的水。这个加多重也是很有讲究,重了吃着老,轻了,能够会太嫩。
邹良食也是不愁吃穿用度,在桃园里过着优哉游哉的糊口。
大薯很像雪薯,只是个头更大很多,大要的外皮比较光滑,很好措置。有紫色皮肉的,也有红色皮肉的,刮去皮后有黏液,很光滑。只是要论好吃的话,当然是雪薯。普通措置起来比较费时费事的东西,都比较好,代价更高。
“就你嘴馋,”邹母也是乐了,这儿子,十五岁了,还是跟小孩子一样。不过看他矮矮的身材,一脸的稚气,可不就是个小孩子?
见到陈诗莲不调戏一句,邹文房真的是会死,他口花花隧道:“媳妇,待会尝尝你相公的技术,包你对劲,嘿嘿嘿。”
邹母也是连夸着儿媳妇妙技术。
邹文房算是沾了陈诗莲的光,才气在这几天吃得这么好,明天还能吃上从小他就喜好吃的大薯丸子。