第89章 冬儿写的章程[第1页/共2页]
杨秀庭笑着说:“这你可说错了,他们就是嘴上说说的本领,比人家夫子可差老远了。上个月,铺子里要写一个预订酥糖的文书,我还想着冬儿能写。哪晓得一说出来,连豆豆都笑话我。本来冬儿写的字,就能本身看看,底子见不了人。”
冬儿点头:“是,再雇几个做粗活的杂工就行。如果雇来的杂工有工致的,能够选进工序里做工。”
冬儿口干舌燥的说完,见二人呆呆的看着她,问道:“爹、二叔,是不是我说的不清楚?”
其他的炒面粉,芝麻糖屑的异化、过筛,切制糖粒,以及制作别的种类的糖果都作为更次一级,交由浅显工人脱手便能够。只是,每一道工序的完成,都要有可靠的人卖力验收。
杨秀庭到底做过一次糖作坊的打算,听得倒也明白,说道:“照着你如许策画,还得再多雇几小我才排布的开。”
两人这才一人拿了一块点心吃起来。
冬儿笑着应了,端着盘子去和铁生、妮子分食。铁生两人看来也是有些馋的,却看着康二婶不动。
在冬儿勾画的纸上,熬糖和拉糖皮作为重点被标出来。次一级的是滚糖皮。再次一级的是糖心制作。
康二媳妇抱怨他:“你看看你,也不晓得拦着,明天的点心就让师兄破钞了,明天又买这么些东西。不年不节的,花这些冤枉钱,真是。”
冬儿连勾画,带写字,外带讲解。工序被再次细分,各工序的职员分派,按照事情量也需求做增减。另有哪个工序需求杨秀庭亲身照看,康二叔能够卖力哪个工序,那些工序能够放下去,交给可靠的人。
冬儿忙叫“二婶”。
康二也号召她:“冬儿不是来二叔家里说事吗?不要管那些,先做闲事要紧。”
杨秀庭很有些幸灾乐祸的说着,还呵呵的笑出了声。惹了冬儿的一记白眼。
冬儿咽下嘴里的点心,想着本身挺大一个女人,等着吃现成的,实在是欠都雅。就到康二婶身边,说道:“二婶,我来帮您切菜吧。”
康二婶忙推她去炕的方向:“快到炕上坐着去,你总也没来婶子家,是奇怪客人,如何能让你脱手做活呢?我这还做的过来,做不过来另有妮子呢,不消你。快去坐着去。”
冬儿又解释道:“这些东西我都写下来了,只是有些草率,等咱最后敲定了,让二哥誊写一遍,这个章程就能看了。现在需求爹和二叔看看有甚么不敷的处所,咱再改。写这些,我能行。但人手分派、详细熬多少百般糖浆,搭配多少配料,需求多少人手,都得爹和二叔来敲定。”
康二婶正忙活着,闻言转头,看她那模样,笑着说:“就是你机警。”又对自家后代说:“和姐姐一起吃吧。”
康二媳妇正做着饭,听到康二的话,忙停动手里的活儿,号召道:“他大伯,快出去。冬儿也来了,快出去坐。”说着,拉了冬儿,高低打量着,说:“还是过年的时候见过,又长大很多,是个大女人的了。”
再就是烧火、劈柴、搬运等粗活,要别的雇用做粗活的人。把各工序的制糖工人由琐事中束缚出来,用心做本身工序中的事情。
见两人还不说话,冬儿有些猜疑。是本身说的太庞大,把两人吓到了?
杨秀庭点头道:“我大抵上听明白了,你还得再讲解一遍。我好好记记,也让你二叔再听听。”