第68章 要死的牡丹[第1页/共3页]

做法二

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

折叠

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

做法：

这一章是防盗章，注释请看作者有话说

做法：

做法一

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

接下来是科普时候

1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；

红烧鱼红烧鱼

做法：

做法二

折叠

做法一

红烧鱼红烧鱼

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

做法二

1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

做法：

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

折叠

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

折叠

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

红烧鱼红烧鱼

做法二

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

做法：

做法：

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

做法：

折叠

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。