第62章 新来的毛毛[第2页/共4页]

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

折叠

折叠

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

红烧鱼红烧鱼

3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。

做法一

红烧鱼红烧鱼

做法一

做法二

做法：

做法一

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

做法二

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

做法：

做法二

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

红烧鱼红烧鱼

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

接下来是科普时候

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

折叠

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

折叠

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

做法：

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

做法：

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

做法二

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

做法：

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

折叠

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

做法：

折叠

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

红烧鱼红烧鱼