第86章 江湖的新拉面[第1页/共3页]

目前江湖利用的小麦粉，是超市采办的浅显小麦粉，等今后换成优良初级小麦粉，拉面属性还不得再上一个台阶？

小马哥问李泽道：“老板，那么关于新拉面的研制方向，你有甚么详细的设法吗？只是一个大抵的方向也行。”

李泽赶紧检察属性。

很爽！

或许是因为耐久饱受盖子辣眼睛拉面的折磨，李泽感觉小马哥的拉面，的确就是完美典范！

但是在更首要的甘旨方面，甘旨属性高达201！就要完爆之前鲜嫩多汁酱油汤的109了！

“提神的关头，还是浓茶，但茶叶直接放进汤里煮，怕是会做成暗中摒挡。”

盖子被勾起了猎奇心，他问道：“老板，这款富有带领性的新拉面，到底是甚么啊？”

小马哥先是当真的思虑了一下，并且用了一点质料相互搭配尝了尝，最后才冷静的点点头。

“用硬水打底，插手浓口酱油，然后撒上胡椒面……”

“最起码，这个噱头应当是能够吸惹人目光的。”

或许是因为辣椒和胡椒，粉碎了大骨汤的香味，以是在香气方面，小马哥的汤要略逊于香气151的江湖鲜嫩多汁酱油汤。

“好喝！好吃！”李泽欢畅的说道，“味道很不错！这一手茶叶真是妙极了！”

李泽也提出了他在面汤上的设法。

而小马哥却道了一声歉：“不美意义，太久没有做拉面了，现在制面的程度下滑很多。”

小马哥点点头，附和志：“是啊，我们的产品是应当构成互补的范例，尽能够满足分歧口味的客人。”

“当然有，啊咳咳！”

面和好了，熬汤事情也随即开端。

实在李泽是清楚的，用大量的浓口酱油、辣椒油、胡椒面，包含茶叶，都会劈面汤本来的味道形成影响。

李泽先喝了一口汤，这个味道！

小马哥本身试着喝了一碗，闭上眼睛，点点头，暴露了一个对劲的神采。

“让我想一想，提神需求刺激，也就是要求这款新拉面口味需求比较重。”

很快，提神拉面便新奇出炉。

哎，比拟之下，盖子的和面程度实在是太差了！

喝了一口又麻又辣的浓口酱油汤，随后却又吃到了厚重的茶叶，嘴里因为麻辣带来的不适感，刹时就被冲淡了！

小马哥答道：“提神拉面？这倒是一个新的设法，我承认我向来没有打仗过相干的内容。但听起来很风趣，老板的目光和设法的确不普通！”

小马哥这一手和面的技术，不晓得比盖子高到哪儿去了。

“我想要做出一款极富带领性的新产品，这款新的拉面，应当是市道上没有的。”

而在汤水当中，那如有似无的茶香味，以及确确实在吃进嘴里的几片零散茶叶，更是起到了画龙点睛的感化！

本来这还不是小马哥的顶峰！

但这么一点茶叶味，完整不会影响面汤的口感。

“并且因为某种启事，喋血江湖酱油面是非常粗暴的拉面。”

“嗯，让我想一想，或许我们能够把茶叶塞入大骨当中。”

小马哥拉好了原面，李泽操纵体系检察拉面原面的属性：风味72，劲道49。

“而我的设法是，如果我们能研制出一款产品，吃了以后不但不让人吃饱了想睡觉，反而具有提神的结果，如许的产品，会不会受欢迎呢？”

入口便是浓烈的辣味和胡椒的爆炸感，一下子就把李泽的满身味蕾都激活了！