第48章 有这么做鸡的吗？[第2页/共2页]

易飞早就想好了，这只山鸡就按花椒鸡的做法来做，

“哦，晓得了。”

因为水温太烫，易飞拔几下就要甩甩手，制止烫伤本身的手指，

下一道工序，易飞用刀划开鸡肚皮，伸手取出内脏，

“弟妹真是心灵手巧，持家有道啊，既能杀了鸡，还能想出这么特别的吃法，易飞那小子真是有福了。”

大门口，一颗脑袋探头探脑的伸了出去。

韩风一手藏在背后，一手挠着头，一脸憨憨的笑容，

但是千万没想到，竟然在这位夫君面前完整没有效武之地……

“我们费事人家吃鸡不都是这么做么？韩大哥你不晓得？”

用火把锅底烘干，再舀一勺生油放进锅里，开端炼油。

韩风把背后的手伸出来，手里鲜明提着那只大螃蟹。

易飞正在炼油，也不便利走开，

接着趁热开端拔毛，先从翅膀和尾部开端，再逐步拔向身材其他部位。

毕竟费事人家哪有甚么讲究？哪有甚么花腔？

五儿像个教员傅似的，悉心教诲着韩风把螃蟹泡进盐水里，

随口应了一声：“叫他先坐一会吧。”

易飞很忙，没空多做解释，

指指那两个做好的鸡爪：“去刷两个盘子，把它盛出来。”

鸡肠、鸡内金、鸡肺，都摘出来抛弃，

韩风背动手走到五儿面前，低头看看木盆中正在洗濯的红色鸡块，

五儿心中有点来气，又有点惭愧，还模糊带有几分不平气，

“唉，没有辣椒，失利……”

五儿又向东棚里叫道：“夫君，韩风大哥来了。”

一起放入炼好的油锅中，翻炒几下，

“幸亏我来问一问啊，这第一步就不会弄……”

易飞接过来先放一边，

“咦？韩大哥你背后拿的啥？”

眼瞅着，本身千方百计的遮讳饰掩仿佛并没有甚么卵用，

最后是鸡头，本来易飞也想抛弃的，不过又感觉有点可惜，想了想还是留了下来。

五儿理所当然的说道，并把鸡头拿出来证明一下，

渐渐走进院中。

五儿诚恳的蹲在易飞的劈面，

待五儿烧好了开水，叮咛她倒入木盆，

易飞带着死鸡和鸡头走到河边，

虽只要两个鸡翅，但其色香味俱全，鲜嫩多汁，汤汁稠密，味道极其鲜美。

再插手适当的酱油、料酒，放入一点点水，盖上锅盖闷煮一会。

“恰好我刚买了生油，待会给你们炒个螃蟹来尝尝。”

可本身这个媳妇也当的太失利了。

五儿顿时照做，瞬息端来一盆温水。

比及香味外溢之时，顿时再把鸡爪放入锅里，

然后插手冷水一起下锅，再放入料酒和姜片，焯水以后捞出来放一边。

“唉，没有白糖，失利……”

说完便站起家，走到灶台那边，先把锅里残剩的一点水都倒出来，

炒螃蟹？

“嗐，不消客气不消客气。”

稍顷，锅里汤汁浓稠，香气四溢，一顿小小的红烧鸡翅宣布做成。

韩风讪讪的干笑一声。

将死鸡和鸡头泡入开水中。

顿时仓促返回灶台。

有这么做鸡的吗？我如何不晓得？

五儿抬眼一看，赶紧叫道：“韩风大哥你又来啦？快请出去吧，我夫君在家呢。”

易飞拿过刷好的盘子，倒转铁锅，将红烧鸡翅倒进盘中。

但两只鸡爪最好伶仃炒一下，风味更佳。