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白玉堂接回玉佩，拱手跟赵寒烟告别，纵身一跃，再跳，就在房檐上消逝了。

白玉堂将三个豆皮米饭鱼肉卷一扫而空，再看赵寒烟的眼神里已带着赏识。

小女孩点头，随即冒出心声：大哥哥给的点心甜甜的最好吃，我叫钱梦兰，父亲叫钱树，母亲郑氏，大哥钱江，二哥钱河。

小女孩忙点头，有点冲动。

赵寒烟剃剩下的羊腿骨直接入锅，加水熬汤，又抓一把黑豆放碗里泡水。等一会儿骨汤开了，把泡好的黑豆插手，再添碎羊肉，一个时候后便可熬成黑豆羊骨汤。

白玉堂抬臂便要脱手, 忽有一股带着热气的香味劈面而来。白玉堂一愣，就见小厨子正将一把肉串递给本身。

最后添上重新补做的六只荷叶鸡，明天的小饭桌就算完成了。

而对于近似这类食材的组合，赵寒烟多是从之前吃的经历停止总结，这个‘之前’包含了宿世和现在。

这是他最后的忍耐, 这厨子若还不理睬他，他必然会丧失耐烦, 考虑脱手, 比如闹一闹，趁乱抢肉。

赵虎很承情，嘻嘻笑着应和展昭，并给他一个‘多谢’的神采。

“此不算贪婪，一人可作二用，反倒是我占便宜了。”包拯叹道，很干脆地答允了赵寒烟的要求，“开封府辖内事件浩繁，包某实难面面俱到，命案这块有你帮手公孙先生、展保护等人调查，我很放心。”

白玉堂踌躇了下, 小厨子既然给他面子了, 那他天然也会给面子归去。遂接了肉串，毫不客气地咬上一口，焦脆鲜嫩羊肉的醇香铺满口，令人顿时有体味馋的满足感。

半夜半夜，状元楼二楼天字号房的客人们都被一声巨响弄醒了。

次日，赵寒烟特地给小女孩筹办蘑菇蛋卷和鳝鱼粥当早餐。吃过早餐后，赵寒烟就带着小女孩去开封府西边的一处小花圃里捉胡蝶。等她玩得累了，赵寒烟才拉小女孩一起在石头上坐下，问她叫甚么名字。

烧烤只吃羊肉太单一，再备鲫鱼、鸡腿、鸡翅等，一样用盐、葱等作料腌渍，这些食材腌渍的时候就不需求加蛋了。吃肉的话口感会腻味，以是赵寒烟又让春来、春去兄弟筹办茄子、韭菜和时令鲜菇。

……

展昭方才感遭到白玉堂身上有‘杀气’，已做了防备筹办，没想到转头几串羊肉就让他吃得跟孩子普通。这白玉堂公然脾气坦白，展昭笑了笑，聘请白玉堂同座，和他们世人一起吃肉喝酒。

赵寒烟去取了羊腿肉，切成半寸大小的方块放入刚打的深井凉水中泡血水。半柱香后，移到另一盆凉水中，水量少一些，打两颗鸡蛋搅拌，羊肉在烤制的时候很轻易柴掉，鸡蛋的感化就是起到嫩羊肉的结果，这点赵寒烟倒是没在古菜谱里看到，是她之前旅游的时候从一名新疆厨师那边得知的妙招。再加盐、胡椒粉、姜、蒜、葱等，安排腌渍。从现在算起至深夜，大抵有六个时候，充足入味。

赵寒烟取腐皮铺在案板上，分红成八份，将晚餐残剩的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将方才外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，表面刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两端多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆结果便能够了。