21.021[第2页/共4页]

白玉堂搓搓下巴，持续看着赵寒烟繁忙的背影，更加认识到做厨子有多不简朴。

兰儿抿着嘴角看着白玉堂，眼神还是怯生生的，却没有之前那么怕了。她似在内心做了好久的挣扎后，才忍不住引诱地对白玉堂点了点头。

赵寒烟正把洗洁净的白菜叶擦干，包裹在红鲤鱼身上，再用健壮的草绳系好, 才放进烤炉里, 取松木屑慢火烘烤。松木在燃烧的时候，会披收回淡淡地好闻的松香。炎夏的午后, 每小我都外热内燥, 白玉堂也不例外, 他颇感觉本身跟那条放进烤炉里的红鲤鱼差未几。而这会儿频频飘出的松香味，却有凝神静气之效，心静下来了，身材天然也感觉没那么热了。

第二遍烤制大抵到一炷香时，炉子里披收回越来越浓的鱼香味。赵寒烟再把鱼取出来，表层刷了甜辣酱、孜然和芝麻，以后再入炉烤了半晌便取出。

赵寒烟在烤鱼的同时，操纵炉火，趁便做了椒盐饼、豆沙饼和糖饼。她把三种饼别离放了两个装盘端给白玉堂后，利市撑着桌子，歪头打量白玉堂的神采。

赵寒烟见白玉堂还在逗兰儿，本想问他如何如此闲，这么长时候都耗在厨房？可转眼瞧兰儿固然有点惊骇白玉堂，但眸子子却直勾勾得盯着白玉堂手里的阿谁草编蚂蚱，可见这小丫头实在很想玩的，只是惧生。想想这孩子平常也没甚么人一起玩，这会儿有小我逗她也是好的，再者白玉堂是男人，逗起孩子来跟她和秀珠还不太一样，来点分歧的尝试也不错。

白玉堂却没重视到本身的存在已经成了小厨房世人会商的核心，他还是耐烦不减地尝试和兰儿谈天，仍旧无果后，他干脆把草编的蚂蚱给了兰儿。兰儿是小孩子，很喜好这东西，获得草蚂蚱那一刻笑起来了。

“四哥昨夜打死不认，以我对他的体味，到这境地还不认，该非他所说。”

兰儿眼馋地看着那锅鱼，噘嘴了，讪讪地靠在赵寒烟身边，咽了咽口水。

“这是天然，若没有做饭讲究的，你用饭的如何能讲究上，不然你这会儿吃获得么？”赵寒烟含笑反问。

白玉堂立即在桌边坐好，看着锅内色香味俱全的烤鱼，脸上透暴露非常对劲之色，就仿佛这道菜像是他做的普通。

白玉堂点点头，“有事理。”

起锅烧油，放豆芽、绿菜三样翻炒，加汤盐调味，再放过油的豆腐、笋片等等。随后取一浅口烧得滚热的石锅，放上刚烤好的表皮香脆的红鲤鱼，再将配菜汤汁浇在上头，石锅的热度令汤汁仍然保持这微沸，随后撒上嫩葱和香菜段，这道烤鱼就算完整完成了。

俩人不愧是兄弟，眼神同步，表达的意义也一样：白玉堂人如何还在，没走？

白玉堂见兰儿悠长反面本身说话，闲来无事就问一嘴赵寒烟，“这烤鱼时用松木，可有甚么讲究？”

白玉堂略加思虑，就明白了赵寒烟方才用白菜叶包裹鱼的首要目标，是为了制止鱼在还没有完整烤熟的状况下外皮先糊了。烤制半熟后，再剥了菜叶，停止第二遍烤制，便能够制止掉内生外糊的景象了。

白玉堂有生以来第一次开端思疑本身能够不敷聪明了。

兰儿扬头看着本身喜好的胡蝶，尽力张了张嘴，咿咿啊啊，有音从嗓子里不清不楚地冒出来，脸都憋红了，却还是说不成一个完整字音。