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赵寒烟没事了，就告别回了厨房。八只孺子鸡腌得差未几了。赵寒烟就将嫩菇、火腿、鲜笋拌入鸡腹当中，用针线封口，豆腐皮包好，再用一层新奇摘取的荷叶托紧。隆冬的荷叶片最大，味道也最为暗香，此时用它做荷叶鸡最好不过。八只鸡全数包箍结束以后，外用深山黄泥包裹住，置入临时灶内。放糠，扑灭，保持糠火一向燃烧。

“原是如许，我就特爱吃肉，要不掌柜的转头考虑考虑，让我给你做小二？我也想体味一下吃够肉的感受。”赵寒烟半开打趣道。

欧大春情声：天然不吃，别说是入口的东西，就是有半点脏污的衣裳我也不会穿。

正付钱的买肉人俄然被赵寒烟问话，愣了下, 扭头快速打量一番赵寒烟，点了头。

赵寒烟又听小二叫他掌柜, 肯定此人就是肉铺老板欧大春。

本来此人是江湖上大名鼎鼎的五鼠之一翻江鼠蒋平。

“甚么事这么吵？”话音落了不久，就见着一身白衣的高大男人从楼上蹬蹬下来，模样有些清秀, 长了一张天生含笑的嘴, 即便神采严厉时瞧着也是一副略带浅笑亲和人的模样。

“小兄弟不必打量，她是我的婢女。”

肉铺的三名小二异心同声：掌柜吃够了，我们可没吃够，肉多香啊，永久吃不敷。

蒋平怔了怔，“甚么猫，当我没见过南侠？你才不是！等等，你认出我是‘鼠’？小兄弟不简朴么，公然方才在肉铺的时候你就在装傻。你们开封府的盯着一个肉铺老板做甚么？”

“天哪！”秀珠骇怪地捂住嘴，惊骇地凑到赵寒烟身边，“公子，在这做个厨子还要冒着被杀的伤害，太不划算了。”

赵寒烟在烤鸡期间又包了前次的粉饺，不过这一次用面有一半是糯米粉，包好以后也不消锅蒸，而是用油炸，油炸过以后的甜桂花红豆沙馅料与中层皮的软糯以及外层的皮酥脆完美融会，咬起来口感脆、软、香、甜，非常丰富。

“我反面陌生人交朋友。”赵寒烟道。

赵寒烟转头对着小二道：“看到了？我伸手了, 并且是双手。我无缘无端伸手做甚么, 当然是接肉, 你如何能说我没接肉？”

约莫过了两个时候，天也快黑了，鸡肉的香味随风飘出，就停火取鸡。

“这点事儿哪算不顺，不过出了甚么事把你吓得不敢吃肉？”欧大春听这话免不得被勾起猎奇心。

展昭立即命人遵循赵寒烟的建议去办。

“刚我见阿谁买肉人仿佛跟着你，可有事没有？”展昭问。

“小兄弟挺成心机，大师在外都不轻易，交个朋友如何？”对方笑完，就出了一个发起。

赵寒烟看了眼秀珠。

“就是，还是你们掌柜明白事。”赵寒烟笑着应和，对欧大春笑道，“我此人爱洁净，沾土的肉必定不会再吃，也不知掌柜可否了解？”

赵寒烟天然没表情重视阿谁买肉人的‘围观’，时候察看欧大春的反应，等听他的心声。

“这……”小二游移, 不想答复。

欧大春和方才那位‘买肉人’同时被赵寒烟的话逗笑了。

小二不平辩白：“客长，清楚是你没接肉, 反倒怪我。”