第十三章[第1页/共2页]

“这些项目里莫非就不能有个总分和均匀分吗？”我猎奇的问。

“当然，当老板是你的弊端决定你赚多少钱，你开咖啡馆，你的咖啡做得再好，比如95分，赛过目前市道上95%的同业，但这毫不代表你能够赢利，我打工的时候碰到很多咖啡程度极高的老板，但开咖啡馆还是亏损，实在启事很简朴，就是开咖啡馆是一个综合项目，内里不但仅是作出一杯甘旨的咖啡，另有办事、装修、安插、办理、鼓吹推行、品牌设想包装，等等很多身分。”

莫云慢条斯理的说：“当老板和打工是两码事，打工是你的好处决定你的支出是多少，比如你是文学编辑，你对严厉文学很体味，你便能够胜任这个岗亭，同时也有稳定的支出，通过不竭的堆集这方面的知识，另有能够在这个行业里持续往上爬，支出也会进步。”

“没有均匀分，也没有总分，只是取你每门的最低分，作为你的终究成绩”，莫云很当真的说：“没有例外。”

“而此中你得分最低的那一项，就决定你赚多少钱，还是亏钱，如果每项的满分都是100分，60分合格，而你在咖啡制作方面达到95分，但装修的不可，50分，客人都不想进门，那你团体仍然是分歧格，又或者在办事方面态度很傲慢，总感觉客人啥也不懂，就本身最体味，客人不喜好你，一样分歧格，还是要亏损，”莫云接着说。

“啊？你们都筹办租屋子了呀！”莫云惊奇的说，“太伤害，太伤害，你说说那屋子的环境。”

“你这个题目我还真没法答复你，如许吧，我先问你三个题目，第1、莫非只要这三类老板吗？第2、做买卖不是为了赢利吗？第3、为甚么你这么不喜好这个行业？”我当真的答复了她。

“这叫算过帐？”莫云苦着脸望着我。

我简朴的先容说：“就是一个独栋别墅，带一个50平的院子，三层楼，一楼二楼各130平，三楼大抵70平，一二层大抵有5-6个房间，三楼3个房间，我们考虑一二楼和院子做咖啡馆停业，三楼做个民宿，在AIRBNB上推推，吸引点留宿客人，房租每月10万，年付，押金30万。”

“你算过帐吗？”莫云笑着问我。

“当然不是，”莫云当真的说“起首每月10万的房租，意味着你的发卖额要达到50万，才气有钱赚，想做到发卖额50万，均匀每天需求有1.6万的支出。如果按周末2.5万，平时1.5万计算，你晓得每天要卖多少杯咖啡吗？！”

“嗯，确切有事理”我弥补说。

“嗯，是的，莫非当老板就不是如许吗？”我对她越来越有兴趣了。

“那好吧”，莫云笑了，“我就先答复这三个题目，第一，当然不止这三类老板，但我打仗过的咖啡馆老板还没有跳出过这三类人，第2、做买卖当然是为了赢利，但毫不能为了赢利啥都不考虑，特别是在原质料的产品格量上，毕竟是给人喝的，不能乱来；第3、我实在非常喜好这个行业，也比较体味这个行业，但我也很清楚本身开不了咖啡馆，也当不了老板。”

“嗯，幸亏明天没把五原路的那栋别墅租下来，看来我想做咖啡馆的路还很长。”我光荣的说。

“当然算过，房租加押金150万，我刚搞过一次家庭装修，120平20万，估计这里需求60万，咖啡机和厨房再增加10万的投入，团体220万拿下”，我胸有成竹的答复。