第四章 酸菜鱼[第1页/共2页]

酸菜鱼是道很简朴的家常小菜，没有多大难度，只是略微要重视几点。

刘姐也感觉打趣开过了，笑着说道。

“这还不是想你了么？”

进屋的是个三十摆布的少妇，少妇穿戴一身宽松的白纱裙，盘着一头卷发，暴暴露来的半截小腿和胳膊，那乌黑嫩滑的皮肤，毫无光阴的陈迹，给人无穷的遐想。

刘姐倒是毫不在乎，坐在方城床上随便拿起本医书翻翻，好不舒畅。

“刘姐，你可别如许夸我了，鱼胆都被我弄破了，能好吃到哪去。”

“是想你的技术。”

正在方城思虑时，他的房门俄然被翻开了。

“刘姐，这是我存下的两千块，房钱还差多少？”

“别说，一个年纪悄悄小伙子，做菜的技术这么好，都不下于楼下开了十几年饭店的教员傅了，怪不得姐姐我隔三差五往你这窜。”

这刘姐是方城的房东，平时和方城干系挺好，她和方城两人都是单独一人居住，当下也不忌讳甚么，三天两端的往方城这里跑，仗着她是房东有备用钥匙，也是直接开门，毫无顾忌。

至于那因鱼胆分裂本该呈现的苦味，更是一点也没有。

“小方，你的厨艺真是越来越好了！这但是我吃过的最甘旨的酸菜鱼了！”

方城细心回想起本身做菜的每一个步调，俄然间，脑袋中灵光一闪！

刘姐一看菜上齐，立即爬起来，轻车驾熟地从冰箱里拿出一罐啤酒，直接开动。

方城的语气里已经带有一丝恼意。

听到这话，刘姐心头一暖，这个愣头愣脑的小子，对mm，倒是不测的和顺呢。

“要不，我先帮你垫着？”

其三便是鱼骨熬汤，用温水烧开，能够锁住鱼香味；

而在此时，《岐黄药典》培养出的药元活络开来，刹时让方城复苏。

想到最后打仗到做菜，还是因为mm口味比较刁，吃不惯院里供应的饭菜，为了照顾mm，方城特地跑到厨房学习做菜，打打动手，倒给院里帮了很多忙，也不晓得当时一个七岁的小男孩是如何挥得动铲勺的。

“小子，你看中的那套屋子，能够要被人租走了。”

方城一脸无法地接过少妇手里的菜，望着她手里的钥匙，再次提示道。

“刘姐，说了，出去先拍门。”

想到mm，方城心头一紧，本身出来也有两年了，但mm一向因为那病的干系，单独一人待在孤儿院。

“我不客气了！”

方城皱起了眉，他这么短的时候，到那里去找那五千呢？

方城此时也夹起一块鱼肉放入嘴中，顿时一种浓烈的鲜香在他口中炸开，一小片鱼肉仿佛刺激了他统统的味蕾，连带着他的精力，都振抖擞来。

其他的火候把握，口味轻重，便都要靠经历把控了。

饭间，刘姐俄然对方城说道。

鱼肉刚入口，刘姐双眼立即冒气光来，囫囵地吞下，连声赞叹。

方城七岁今后便在孤儿院长大，贫民的孩子早当家，更何况这些没爹疼没娘爱的，一些根基的糊口技术是早早就学会了。

其一便是鱼片的厚度的要均匀，略微用淀粉腌制一会，包管每片鱼肉口感的温馨；

“你本身尝尝！”

“没事，家常小菜，没那么多讲究。”

酸菜鱼首要的味道是酸辣，口味一重，不免会袒护掉鱼本身食材的口感，而方城的这道酸菜鱼，倒是把鱼的鲜香和酸辣完美融会在一起，二者交相辉映，而不是相互袒护，说是方城吃过最好吃的酸菜鱼，一点也不为过！