第74章 烤乳猪[第1页/共1页]
看着大师吃得津津有味,金帅对劲地笑了,并对厨娘说:“如何样?现在应当学会如何烤制了吧?今后我们还能够尝试更多分歧的美食呢!哈哈,等下次有机遇,我还要带你们一起烤羊肉吃!”说完,他便转成分开,留下一群欢乐满足的人们持续享用这夸姣的光阴。
第一盘乳猪肉,金帅谨慎翼翼地端起,送往老太爷那边,但愿能给他带来一份甘旨和欣喜;第二盘则留给了本身,他迫不及待地想要咀嚼这道经心烹制的好菜;第三盘则分给了刘妈、管家以及李威,与他们一同分享这份高兴。至于剩下的部分,则让匠人和仆人们一起享用,根基上每小我都能够分到两块香喷喷的烤肉。
随后,金帅命令让人将那三只尚未长成的乳猪宰杀并洗濯得干清干净。接着,他亲身前去厨房,应用高深的厨艺技能,奇妙地调配出一种由葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、五香粉、酱油以及白酒精调制好的奇特腌制料。就等乳猪腌制好,便可纵情享用甘旨适口的烤乳猪盛宴啦!
当时候来到下午 5 点半摆布时,太阳开端渐渐西沉,天空垂垂变得暗淡起来。此时,金帅一声令下,让人扑灭了一堆柴炭,筹办烤制三只鲜嫩敬爱的小乳猪。他亲身站在中间,有条不紊地批示着厨娘们,提示她们要时不时地翻动这些小猪,以确保每一面都能均匀受热。
听到这番话,刘炜赶紧躬身见礼,言辞诚心而又充满感激之情:“多谢爵爷厚爱,小老儿定当铭记在心。能获得爵爷如此赏识,实乃三生有幸啊!”
颠末冗长而焦心的等候,约莫过了半个时候,乳猪终究被烤得光彩金黄、外酥里嫩,那诱人的香气满盈在空中,令人垂涎欲滴。又过了一会儿,乳猪完整熟透了,金帅赶紧叮咛厨娘将它们全数切成小块并装入盘中。
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金帅和刘妈管家李威在本身小院,金帅尝了一下烤乳猪味道还能够,就是缺点孜然和辣椒面,劈面三人吃的是满嘴流油,刘妈说道:“爵爷,这个烤乳猪真好吃一点也没有腥臊味。”
见此景象,金帅赶快叮咛侍从取来一些白酒、一块洁白的布料以及邃密的针线。待这些物品一一备齐以后,金帅便开端向刘炜详细阐述起骟猪的大抵体例。紧接着,便是磨练刘炜技艺的时候了。只见他伎俩纯熟地操刀上阵,但令人可惜的是,前三次尝试均以失利告终。这不由让一旁观战的金帅心生疑虑,暗自思忖道:“莫非说这位经历丰富的刘公公本日状况不佳?亦或是他的技术程度有所退步?”但是,就在大师都觉得但愿迷茫之际,古迹产生了——第四只和第五只小猪终究顺利完成了阉割手术!目睹此情此景,金帅如释重负般长舒一口气,并对劲地点头奖饰道:“嗯,还算不错嘛!不过呢,鉴于你在此处居住能够会冒犯某些忌讳,以是还请你临时回宫安息几日。待到本爵爷将那新的猪舍修建结束之时,再行聘请您前来帮手,不知意下如何呀?”