第025章 难吃的三道鱼菜[第2页/共3页]
这端方倒是够奇葩,这店给人的感受越来越奥秘,总感觉很不对劲!
我和二楞道了谢就回了厨房,帮衬着打理卫生,在各个位置忙前忙后,做该做的事,毕竟我们是筹算耐久干,可不是来混日子。
听后,我迷惑地问道:“店里不是有二十张桌子吗?为啥早上和早晨都少做做一桌?”
洛川给我竖着一个大拇指道:“陈哥,你这鼻子神了,说的应当是店里的三道招牌菜,碳烤江团,糖醋鲤鱼以及清炖鲫鱼汤!”
我们三在后院里的石凳旁抽着烟,一边抽我一边问:“你们有没有感觉店里有三道菜味道特别诱人!”
我看了看未几的菜,苘柳这丫头胃口大,只能够她吃,以是摆摆头说:“现在没了。”
洛川摇点头说:“我也不明白,中午的时候会多做出一桌,但是那一桌不卖,也不准员工吃,等人们都散了以后抬回厨房直接倒掉,早晨多出来的那一桌也是一样的措置体例。”
缓缓地咀嚼了一口,我再也不想咬下去,太他妈难吃了,甚么味道都没有,鼻涕还是咸的,可这玩意就像是没了盐味的鼻涕,非常的恶心。
我从速清算完菜,抬到前面的潲水桶里丢掉,同时从速吐掉含在嘴里没咽下去的那一口酱!
我和二楞朝大厅走去,厨师长老头侧身靠在餐桌上,手里拿着一跟长烟斗,吧嗒吧嗒地抽着。
洛川摇点头说:“不成能,这店里常常有卫生部的来查,如果放了那玩意,被查出来,可不但是罚款封店那么简朴,岚姐不成能会答应这么做。”
我推着餐车就去了角落的位置,一起上发明,每一桌上的三道鱼菜都被吃得干清干净,鱼刺都给撸得晶莹透亮,一丝鱼肉都没留下来!
想到这,我内心感慨啊,二楞这下是要赚咯,恐怕一会就能摆脱孺子身,恋慕妒忌恨啊!
我们干的是后厨的活,天然不能前去掺杂,只能在厨房老诚恳实待着,做好做菜的筹办,至于出菜那是跑堂的活,也不归我们管。
返来以后,我从速给苘柳做饭,给胡心儒留的京彩瘦肉粥她是吃了,不过这时候人又回房间挺尸,不晓得她是做甚么事情的。
我开打趣地说:“你不是逗我玩吧,我看这店里也没多少员工,如果买卖那么好,我们忙得过来?”
老头的胡子像发辫一样编着,头发也是朝后扎着,头上戴着一顶厨师帽,身上的红色厨师服白白净净没有一丝油脂,看起来不像个正儿八经的厨师。
魏老给我们开了个长久的小会,给我们分派了呼应的事情,各司其职,我卖力的是给配菜的徒弟打动手,二楞则是卖力帮端抬东西。
我抬菜的时候,用心用手去蘸了一下碳烤江团的汤汁,然后趁着大师不重视,用嘴巴啜了一下。
洛川没敢太大声,抬高声音道:“这家店一到中午和早晨的用餐岑岭期,那的确是门庭若市,来的人络绎不断,买卖好到顶点!”
洛川奥秘一笑道:“这你就不晓得了,店里每天中午只供应十一桌,早晨供应十九桌,代价当场拍卖,价高者得,每天未几做一桌,也很多做一桌!”
然后传来二楞的声音:“对不起,我用劲太大,插太深了!”
忙活了一个多小时,十二桌菜搞定,随后各自找处所歇息,厨房里没有凳子,但又不准蹲着,要歇息获得后门的小院子里。