第八十一章 酒糟养猪仔[第2页/共2页]

杨家二舅呵呵笑道：“那只小的，半卖半送的，我就收着了。再说了，我们这里靠近山上，猪草多，多一只也无所谓。”

杨氏，杜五郎非常镇静，家里又多了一项支出。边上的杨桃花看着门口大缸里的酒糟，抛弃有点可惜，道：“小姑姑，我们家里如果养猪，这些酒糟喂猪，能够省下很多粮食。”

等杜五郎，杜九妹两人把新的生料放入大缸中发酵以后，杜五郎闲了下来，心机也活络了.

杨家二舅喝了一口新蒸出来的酒，连连点头道：“哎呦，五郎不简朴了，这酒可比我们在现成买的酒味道好多了。”

一秒记着，為您供应出色小说浏览。有杨氏，杨桃花的帮手，杜五郎终究蒸完了最后的三大大缸。低度酒有三十斤，装了三坛。二次蒸馏的高度酒只要五十多斤，装了五大坛子，一个小坛子。

一想到土猪肉，杜九妹也想养一只，到了年底能够吃杀猪饭，灌腊肠。不过一想到后院里没有处所了，只得作罢。

四周四周没有酒坊，杨氏也不晓得利用这些酒糟。再说了，这年代酿酒是具有高科技含量的技术活，对外保密，杨氏不晓得这些也很普通。

“二舅，二表哥，你咋买了四头猪啊?”杜九妹惊奇，之前桃花表姐说二舅要给她买三头。

杨氏讶然，看着深棕色的酒糟，问道：“这还能喂猪？”

杜五郎固然不好酒，但闻着酒中的香味，就晓得比浅显的酒好，谦善道：“二舅，这些酒味道还好，比及埋在地下。来岁再挖出来，味道更好。到时候再给老爷，大舅，二舅多送点。”

来，来，来，快到我碗里来，迟早炖了你，吃了你！

翌日一早，杜五郎从速把家里剩下的高粱全数碾碎了，全数用来酿酒。杨氏见儿子当真学本领，她也不拦着。

杜九妹微微皱眉，现在没有温度计，不好节制温度，如果想一年四时酿酒，那就要一遍又一遍的练习，细心摸索，才气把握此中的奇妙，想了想道:“哥，既然你想一年四时酿酒，那你就得一遍遍的练习，细心摸索甚么样的温度合适秋冬酿酒。”

“哦，本来还这么好啊。”杨氏内心有了算计，“桃花，把你们家牛车赶上，装一缸给你大伯家送去，他们家里有两端猪。剩下的这些，就当作肥料了。”

杜五郎留了约莫两斤低度酒，筹办早晨送给老爷，娘舅喝。不是杜五郎吝啬，而是刚酿出来的酒固然很香，但却不好喝。要想口感好，需求窖藏一年。

起首娘亲不会拦着，反而会支撑杜五郎研讨，并且购置各种生料，也都是杜五郎去筹划。

“我也是如许的想的，尝试的时候，我们不消每次都弄得这么多，少一点，并且我筹办到院子里，用砖石盖个石头屋子，内里冷，我们能够烧火，烧炭。多弄几次，或许便能够把握火候。”杜五郎轻声道，现在看到酿出来白酒，他已经想把酿酒当作一辈子的谋生，必然要好好做。