第174章 出事1[第2页/共2页]

昨晚泡发本来要磨豆浆的黄豆，本日并没有磨。

而在等候那些兄弟过来的同时，他们又去了一趟府城，冬至与小寒过来了，他们开端制冰。

叶无忧这边教大师做黄豆酱与豌豆酱，实在前一种大酱大晋北边也有，只是他们那是发酵过后的，与豆瓣酱差未几，却更多的是甜酸味，味道不如何好，并分歧适豫州这边。

不过她之前看到过一道菜叫烧辣椒京彩，传闻很好吃，她想尝尝，要好吃，就在无忧阁以及伯母乃至清坊那边卖。

提起这事，他将本身内心筹算以久的事情说了：“忧忧，我想让西北以及边城那边受伤，没体例上疆场又无家人的兄弟过来这里安排事情做，他们如果想落户在这边也能够，到时候将莳植菌类以及制冰的事情交给他们，让他们有事可做，忧忧感觉如何？”

叶无忧吃完也点头：“确切能够，明日我们就去县城送一些给清坊那边吧。”

“那酱是好吃，可也少。”三伯娘看向侄女：“忧丫头，既然香菇能够我们养起来，是不是鸡枞菌也行？”

比及下中午，叶大伯和叶三伯也买返来了很多的鸭蛋，大师用叶无忧说的方剂，用石灰、草木灰、盐等原猜中插手一些碾碎的茶叶和少量的中药来做京彩。

一家子此时吃完饭，围坐在那边闲谈，也提及这豆干与豆笋，城里卖的越来越多了，他们这里的买卖远不如之前了。

看着愤恚的伯伯们，她笑着道：“有的人善于做吃食，他们能做出来是他们的本领，怨不得别人，我们要做的就是不竭的做其他新吃食。”

能出去做工的，都是嘴巴未几只认做事的，大师天然也就没说甚么。

而是在大锅里煮得软糯以后，再均匀拌上碾碎的辣椒、花椒、八角等香料：“盐巴的用量是最首要的，放多了太咸，放少了易变质，以是你们必然要重视，必然要严格遵循比例来。”

叶三伯看着侄女扣问着，明显对于不做豆笋有些舍不得，这但是赢利谋生。

“就专做辣酱，不做豆笋了？”

只是那酱未几，除了自家吃的，就送了一些给城里熟悉的几位老爷们。

她要做的此中一种是那种粒粒清楚又香鲜好吃，更合适豫州以及喜好吃辣的人吃的。

之前他们做香菇酱，山里不成能一向有，以是他们特地找了块合适香菇的处所养植了，颠末这大半年，香菇终究养植起来，数量也越来越多了，那是不是表示鸡枞菌也能够。

只是还未去，倒是那边出了事……

木水村有一地主家家里养了上百只鸭子，他们做咸鸭蛋就是从那边进货。

然后就是京彩以及咸鸭蛋的事情，需求的蛋越来多，叶大伯与叶三伯赶着牛车筹办去木水村谈买鸭蛋的事情。