022 钱王叶龙8[第1页/共3页]

“想赶走我，没那么轻易，不就是五百万么，看我如何用钱砸死他。”

“我们不是已经赚了六十万了么，如何是做梦呢？”

“以是我才说，必须活够三年以上，才算活下来，人家外洋的快餐品牌，没有厨师，后厨满是标准化的设备和食材，每个环节都有操纵指导书，任何人非常钟以内只要遵循操纵指导书就能做出一模一样的东西。”

“老四，叶龙那小子没有发明甚么吧？”

“有差异就有改进的空间，也就是说将来本钱上，我们还能再降，利润还能再高。对吧！”

“那可不是吹的，十几家店的菜品都是我做出来的，西餐我固然没学过，但是跟吃的有关，应当差不了多少，只要尝一尝你家的牛扒，我就能照着做出八九不离十。”

“哥，我租了一个新店，让渡费加上房租才20万。阿谁店比丁老四的强多了，装修用的都是真材实料，不像丁四那些店，满是大要工夫，看着都丽堂皇，实际上都是豆腐渣工程。”

“好吧，叶龙，我过几天就走，或许我们三年以内就见不到面了，不过记着我一句话，这家店不能改名字，不能换厨师，我会让小琴按期过来查抄，只要你有任何设法，我都会随时收回来。”

第二天，叶龙带着叶清远去王茜华的店里签约，叶清远看到王茜华眼睛都直了，张大了嘴巴，口水差点流下来。

“二哥，你这招真是高超。竟然把一盘死棋给盘活了，我还觉得我的钱都打水漂了呢。这回不但我的钱能收回来，今后还能收租。你那边也能把钱放给他，收利钱，真是一箭双雕，一石二鸟的奇策。”

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“十几家店？叶龙，看你挺诚恳的呀，我还筹算收你当半子呢，如何满嘴胡说啊。我看我得重新考虑是不是把店交给你了。”

“你是说丁四的店，这一个多月俄然火起来是你们俩给弄的？怪不得，我还说呢，不温不火的店，一下子火起来，还觉得是丁四找了甚么高人，本来是你们。”

“是的，一份食品，如果不能打动本身，就没法打动门客。做餐饮不是简朴的把食材做熟，做出好吃的味道，都雅的摆盘就够了，一份好的摒挡，能够让门客记着每一口的感受。”

“哦，不错，那又如何，王记牛扒可不是口味那么简朴，就算你做出近似的味道，但是食品内里的豪情和寻求你很难做到。”

“如何施加压力？”

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“你没干过餐饮，你不懂，第一个月火爆那只是大要征象，人们都有尝鲜的风俗，就算是商大的门生每小我吃一次，这十几家店也能火上三个月，你得看三个月今后的数据。”

“对啊，已经一个多月了。”

“好通俗，那我们能尝尝你做的牛扒么？”

“额，华姐，这是我哥，他卖力我们店的菜品研发。”

“你就是个书白痴，光会算账，如果然像你说的那么简朴就好了。”

“我是尽量简化操纵，但没有做到标准化。并且这还只是操纵上的简化，食材上我们还做不到标准化，就我们这个采购量，顶多在菜市场里算大户，但是代价上还没有太多上风。以是不管从本钱上，还是利润上，都很难达到麦当劳肯德基那样的程度。”

“各店？听你这语气，已经开了几家店了？”

“照你这么说，麦当劳，肯德基都几十年上百年的买卖了，人家的店不是越开越多？”