第一百三十一章 晋级下一轮[第2页/共3页]
实在这些评委就是存在内里的人,只不过他们都是一些上了年纪的白叟,因为在村庄里的辈分大,德高望重,并且也已经插手过很多界的评委了,以是对菜批批评也是很有分量的。
看了看一旁杭椒的油已经没有了,郑乾这才把牛肉放到漏勺上,然后放进油锅内里,用勺子悄悄的搅着,随后把漏勺拿出油锅,再将油锅内里的油倒进油桶内里,然后把杭椒倒入锅内里,悄悄的翻炒几下,插手少量的。
而此时郑乾这面已经做好,就把杭椒牛柳端到评委面前,让人们咀嚼了,年青人也加快了速动,没有一会儿的工夫也做好菜品,一样端到评委面前。
杭椒从从油锅内里拿出来今后,放在一旁备用,同时也是让杭椒上面的有流走,因为毕竟是焯过油的,内里必定会有很多的油,如果不将多余的油措置,炒出来的杭椒牛柳吃着会有一点腻腻的感受。
而此时刘大狗也在看着郑乾,特别是那盘杭椒牛柳,自从他搞房地产有钱了今后,甚么鱼翅,鲍鱼,也都吃了很多,五星级的酒楼也没少去,能够如许的菜香还是第一次闻到。
固然这都是一下小的细节,完整不消如许当真,但是郑乾一向奉告本身,烹调美食没有细节,就算是再小的细节也要用心,之以是一向以来的严格自我要求,郑乾的厨艺才会进步的这么快。
本来年青人还在高傲,他如许年纪悄悄的就做到了总厨,但是就方才看到郑乾的厨艺,另有谙练的伎俩,高深的刀工今后,他的自傲被打压的一点都不剩了。
只如果他们咀嚼过今后,说那道菜品能够进入下一轮,不会有一小我有贰言,说话的分量摆在这里,谁也没有体例,就算是村长也不可,不过这些白叟对菜品也是有研讨的,以是也是很公允的。
看了看几小我失落的模样,郑乾又顿时问道:“几位评委,我能够进级到下一轮比赛了吗?”
因为杭椒牛柳这道菜,烹调起来很简朴,以是并不会被人看重,人们都会以为这是一道家常菜并且,本身在家内里便能够做,以是几个评委也没有抱太大的但愿。
“你们如何把牛肉都吃了,给我留一根杭椒……”
就如许几个评委一一咀嚼着菜品,只是在不断的摇着头,到了郑乾的杭椒牛柳,评委的脸上有一些不屑,不过闻到了菜品的香味,态度稍稍的有了一些窜改,不过能够看得出还是有一些不满。
“好香啊!”
他能够较着的感遭到,郑乾的厨艺高于本身之上,并且高的还不是一点半点的,相称因而一座大山,并且是他现在没法超越的的。
村民们闻到香味今后,目光再一次聚焦在了郑乾的身上,然后都开端纷繁群情着。
以是刘大狗倒想看了看,郑乾的杭椒牛柳到底有甚么特别之处,但是郑乾在这里的时候,他又很不美意义上来,只好等郑乾走了今后才走下台上。
“仿佛是老邱的阿谁上门半子吧!”
看着那盘杭椒牛柳,已经被几个评委吃的只剩下一点了,刘大狗惊骇被吃没了,顿时拿起一条牛肉放到嘴内里,顿时牛肉的嫩滑触碰到舌头,并且牛肉没有一点的异味,此中另有蔬菜的暗香,牛肉带着微微的辣味。