第五十章 吴安[第1页/共2页]

听着吴安的话，郑乾有些不明以是，微微皱了皱眉，问道：“你说这话，甚么意义？”

因为这个叫吴安的人一向跟郑乾谈天，而郑乾又不能不睬他，以是就把质料合上笑着对吴安说道：“我的店里比来有推出了新的菜品，偶然候你能够畴昔咀嚼一下。”

凉菜部是加工制作冷食的部分，可分为，凉菜间，刺参间，生果间。

面点部首要卖力的是，一些面食，点心的加工制作。

凉菜部；

第三种是打荷，俗称炒锅助理，每天卖力的事情是帮手大厨完成菜品的制作，确保菜品的质量。

郑乾每日上报考班学习，也没偶然候打理店面，体系竟然出乎料想的做了一件功德，派给了郑乾六名体系机器人厨师，帮忙郑乾烹调制作菜品，并且装备还很齐备，两个机器人是炒菜的，两个机器人砧板，另有两个机器人是打荷的。

现在被吴安问到了这个题目，郑乾内心的火腾一下就上来了，他把手中的比重重的摔在了桌子上，看着吴安一字一句的说道：“吴安，我慎重的奉告你，菜品是要用心去运营，用心去制作，才会成为美食，请你不要欺侮厨艺界，更不要欺侮美食！”

吃过了早餐，郑乾就驱车来到了厨艺协会的备考班学习，随便找了一个位置坐下今后，因为教员还没有来，郑乾就翻看动手内里的质料，固然这些质料对郑乾来讲并没有甚么用，但是既然来学习了，总要装装模样的。

“你是郑老板吧？”

面点部；

热菜部是一个大部分，这此中有分出几个小部分，别离是，烧腊间，鲍鱼间，等等，这也是按照旅店详细环境所定制。

中餐厨房里完整的职员体例是由，热菜部，凉菜部，面点部，三个大部分构成，在这个三个部分合作分歧，卖力的菜品也是分歧的。

合法郑乾漫不经心的看着质料，就听到身边有人在叫他，郑乾顿时抬开端看着，只见中间的椅子坐下了一个身穿红色衬衫的年青人，这小我长相还算能够，五官也算端方，但是眼睛一向闪动不定，并且眉宇之间透漏出一丝狡猾，给人一种很不实在的感受。

第二种是砧板，俗称切配，每天卖力的事情是把食材加工成半成品。

吴安一脸笑意的看着郑乾点了点头，然后又向着郑乾的身边凑了凑，脸上的笑意换成阴笑，问道：“郑老板，你店内里的菜品能够说是人间极品，是不是有甚么秘方啊？”

郑乾撒的这个谎虽说不高超，但是也没有缝隙，以是李晴儿另有其别人也就没有思疑，如许郑乾也便能够放心的学习了。

正在这个时候，厨艺协会的讲师走了出去，开端讲授着有关菜品方面的事情，讲师的来到也化解了凝固的氛围。

中餐中有八个菜系，这些菜系都是需求煎，炒，烹，炸，以是统称为热菜部。

一个完整的厨房是分出好几个部分的，每一个部分所卖力的事物也是分歧的，就拿中餐来讲吧！

答复完以后，郑乾又低头持续看动手里的质料，但是那小我顿时凑到郑乾的跟前，满脸笑容的说道：“郑老板，我叫吴安，之前去过你的美食帝国，你做的极品清汤面真的很好吃！”

体系派给郑乾的机器人从表面上看，跟真的人一模一样，并且还能够跟人普通的交换，固然从表面是看不甚么，但是店内里俄然多出来六个陌生人，李晴儿等人必定会起狐疑，考虑到这些的郑乾怕李晴儿会思疑，以是就跟李晴儿等人说，因为他要插手厨艺协会的测验，就礼聘了这六个厨师。