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第六十五章 水晶虾饺[第1页/共2页]

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郑乾充满猎奇的看动手中的明虾,他很想拿给李晴儿看一下,不过想了想还是算了,如果被问到明虾是那里买的,这还真是不好答复,以是郑乾就老诚恳的在厨房里没有出去。

迷惑的郑乾在问完体系,为甚么不能如许做今后,体系给出的答复是,明虾的肉质本来就很坚固嫩滑,如果用刀拍的话就粉碎了虾肉的口感,并且做出来的水晶虾饺也没有鲜肉的味道,以是只能用刀先把明虾肉切碎,再用刀刃悄悄的来回剁六百八十下。

【解锁菜品;水晶虾饺。】

看着面前的质料,郑乾也没有踌躇,就开端遵循体系供应制作体例,开端制作新的菜品。

考虑到明虾的腥味,郑乾问道:“就只放一点盐的话,明虾的腥味如何去除,如许会影响味道的。”

回想着刚才明显在水内里碰到了东西,但是倒是都看不到,想了想体系每一次供应食材就很特别,让郑乾俄然有了一个很大胆的设法,就是这些虾会隐身,不过这个设法就连郑乾也笑了,天下上那另有隐身的虾。

看了看水池内里微微的动着,这一次郑乾没有把手伸出来,而是拿了一个漏网放在水里,然后又拿了出来,此次总算看清楚了,水内里的确有虾,不过不是虾会隐身,而这些虾的身材全数都是透明的,就是有眼睛的部位有一个小斑点并且,也怪不得刚才没有看到。

统统都筹办好了,更加风趣的一幕就呈现了,只见郑乾左手拿着薄薄的面皮,然后用右手把看不到的明虾馅料包进面皮里,不晓得的人还会觉得郑乾是不是疯掉了!

郑乾最早要做的事情是制作水晶虾饺的皮,以是拿出适当的面粉,插手一些温水用手把水搅匀,然后郑乾就开端用手悄悄的揉着面,约莫揉了十几分钟面就揉好了,然后就把面先放到了一边,郑乾就开端筹办做水晶虾饺的馅料。

面粉,新奇活虾,各种调料……

既然腥味不消担忧了,那就看是加工着明虾馅料,固然看似很容的一件事情,但是有着体系严格的要求,也就变得不轻易了,如果放开了用力剁倒还没有甚么,可题目是体系要求悄悄的剁,并且还只能剁六百八十下,不能多,不能少,这也成了郑乾加工水晶虾饺馅料的一大忧?。

没有了烦心的事情,郑乾也能够把心机放到了买卖上了,但是体系这几天不晓得是吃错药了,还是孤单的,老是让郑乾陪着它玩游戏,郑乾是至心不想玩,因为输了但是真金白银,但是又架不住系同一向威胁,也只好屈就在体系的yin威之下。

现在面已经揉好了,就差水晶虾饺的馅料了,郑乾顿时就看是措置明虾,把明虾的头去掉,然后再把虾皮,虾尾去掉,遵循体系提示的加工体例,先将明虾切碎,但是郑乾闲着样太慢了,就直接用刀背拍着明虾,但是顿时就被体系叫停了。

“这是甚么虾,我如何向来没有见到过?”

将明虾肉剁好了今后,才能够加一点盐,然后水晶虾饺的馅料就调好了,但是郑乾又又不懂的处所了,觉得馅料都是加很多的调料的,要不然味道也不敷,并且明虾也是海内里的发展的,也是海鲜的一种,不免会有海水的腥味,以是郑乾担忧只加一点食盐的话,是不能去除明虾的腥味的。

无法的郑乾在这几天下来,钱倒是输了很多,不过还好赢了一些厨艺点,看着页面上显现的厨艺点又能够升到一级,郑乾也没有直接点了进级。

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