第30章 主厨之争[第1页/共2页]
郭子腾赶紧拱手谦让,“公孙御厨,这里属您资格最深,又主厨过三届春日宴,当然是以您的定见为先!”
公孙延仿佛一副主厨的架式,率先发问:“大师有何设法呀?”
公孙延不苟谈笑,郭子腾也不像慕汲桑那般随性,氛围顿时严厉了起来。
第二个不明,长公主费时吃力在官方遴选主厨,为的是一个‘新’字。可见,经历偶然亦是桎梏,不是吗?”
不一会儿,老御厨和天香楼的良庖郭子腾都到齐了,苗姑姑昌大先容了两人,就请世人入坐。
京都作厨的女性很多,但能称得上厨娘的并未几,养母说就算成了厨娘,还是会被戳点性别,莫名落空一些机遇,公然不假。
第一道是名为“遇春”的笋尖酿。
猪手鲜爽适口,奇妙的是还伴随一股乌梅酒的香气,让这猪手荤而不腻,后劲婉转。
说完便回身进了备菜间,几人见状也都各自繁忙了起来……
“哦?老御厨,这茴香薄饼是西南特产,京都可不常见,你要不要尝一面尝尝?说不定还能加进宴席呢!”
公孙延抚须浅笑,明显对这恭维非常受用,没等慕汲桑和安遥发言,就直接安排起来。
低头喝茶的安遥差点喷了出来,勉强收住了白眼,是醍醐灌顶好不好!
笋在碟中叠成小山的模样,一口下去,笋尖鲜脆,酿肉滑嫩,公然咬到了浓烈的春味。
郭子腾当即竖起大拇指,拥戴起来,“就是就是,您不愧是东宫厨神,格式就是不一样,这番话真是拎壶灌顶!”
“那就简朴了,我们四人各做一道前菜、主菜、汤品和点心,送去给殿下当晚膳,殿下一边用膳,一边定下菜肴,如许既不叨扰殿下,又能晓得殿下情意,可好?”
“无妨,我是看你们过分年青,想给大师公允揭示的机遇,既然你们不要,那就休说老夫逼迫后辈了!”
说完长舒了口气,起码抢到了前菜,有个表态的机遇也算不错。
“说得轻易,殿下哪有工夫管这些小事!”
“安掌柜直说便是,你毕竟是个女娃,有甚么不懂,我们也不会笑话你的。”
一闻这味道,孙卿哲忙问:“这是茴香味的?我师父闻不得这味道,能晚些再吃吗?”
她夹起一片悄悄咀嚼,刹时惊住了。
安遥本是为了春日宴所给的高额报答而来,上回长公主犒赏的锦袋里足足有一百两银子,帮芙蓉楼解了燃眉之急,让她能放心研讨新菜。
苗姑姑回到后厨,调集世人,“各位,殿下已择出四道菜品。”
慕汲桑听明白了,有些不悦,“如此,岂不但剩无足轻重的汤品和点心了?”
“呵,这丫头胆量不小嘛,竟然敢搬借我的名号。”
话已至此,公孙御厨也只好应了。
老御厨姓公孙,单名一个延字,还带了个门徒,叫孙卿哲。
“长辈鄙人,有两事不明,还望见教。”
苗姑姑点了点头。
公孙延冷哼一声,“这类山野小饼如何能上春日宴的桌,老夫可没兴趣!”
几人围桌而坐,研讨起了春日宴的菜式来。
慕汲桑本是个自在无拘的性子,一看这景象,不知从哪儿取出个饼,直接吭哧吭哧咬了起来。
这回,安遥便想着办好春日宴,好再赚些本金归去,如果能趁便为芙蓉楼搏个好名声,求得些筹办宴席的机遇,那就算不测之喜了!
公孙延打量了慕汲桑一眼,拉扯起了调子。