第16章 小试牛刀[第1页/共2页]
“得了,看你模样也不明白,这厨子在哪儿?让他出来。”马员外让阿乔拿出十两银子,筹办打赏。
就在这时,大厅俄然传来了异动!
“曹徒弟,千人千味,再好的厨子也不成能让统统人对劲,您不必过分在乎,这豆腐滋味不差,只是与那人来寻的旧味分歧罢了。”
这头,换下围裙的安遥刚到前厅,就见雅亭边上围了一圈人,靠近一看,马员外一头大汗,吃得正欢!
“噢,既是谎言,我明日自会替你解释。”马员外是个爽快之人,本日口腹之欲和面子都获得了满足,他也想给安遥一点长处,毕竟这酒楼他还筹算常来。
马员外端着那碗浇了菜汁的米饭,哗啦扒动着筷子,边吃边夸奖起来,声音含混不清。
明显只要一盘豆腐,如何会这么香?细细闻去,竟还带着香菇竹笋的美味儿。
小豆子赶快抓住机遇吹嘘一通,将菜放妥。说实话,这香味让他这个专业跑堂都被馋坏了,忍不住舔了舔嘴唇。
靠近了,小厮还用食指轻戳小豆子的肩膀,“奉告你们掌柜,厨子太慢,我们员外先走一步了。”
“这甚么香味?”马员外耸了耸鼻尖,寻着味儿又走回了小豆子身边,看向他手中的托盘。
“当然是菜香啦,这但是正宗的芙蓉豆腐,香飘十里,去到巷口都能闻见!我给您摆好,趁热享用。”
未几时,一道热腾腾的芙蓉豆腐被小豆子重新端往雅亭,正巧赶上马员外和小厮从里头出来。
安遥接管了报歉,却充公下银子,“您能记取这道旧菜已是对芙蓉楼最大的必定,但这豆腐不值十两,我们不能多收,您若喜好,今后常来就是。”
他双手在腰间围布上几次擦拭着,身上的黛蓝袍衫已经褪去了原有的色彩。
小豆子当即咧嘴应和,马员外又道:“这菜式既然没失传,为何还藏着掖着不拿出来,莫非这厨子是上宾专享?”
曹知南越说声音越低,安遥从速止住他的忧思,“无碍,记得就行,现在我要您细心为我回想那道菜,色、香、味,一个一个描述,越细越好……”
马员外的脚步公然慢了下来,摆布探头轻嗅。身后小厮一个不稳,直直撞上主子后背,吓得连声报歉。
“瞧您说的,您不就是上宾嘛。”
马员外刚走,店内那几个试过新菜的客人就都啧啧奖饰,嚷着要持续加菜。厅中客人虽未几,可连吃带打包的,也让世人忙了好一阵。
再见到马员外时,对方较着亲热了很多,圆圆的脸上写满了震惊。
对方眼里重新燃起一丝亮光,有些不美意义,“谢店主体恤,可本日若因为我获咎了马员外,还害了铺子,我……我实在是愧对老掌柜啊。”
他早就传闻芙蓉楼买卖凋敝,已经名存实亡,本日也是颠末时马车抛锚,刚好记起当年技惊四座的芙蓉豆腐,以是才出去碰碰运气,谁知对方竟藏着好菜不上,这跟锦衣夜行有甚么辨别?
现在悬着的心终究放了下来,安遥欣然一笑,谢道:“是您谬赞。”
不但他惊呆了,在雅亭边上探头偷看的枇杷和曹徒弟也被惊得瞠目结舌,马员外如何像变了一小我似的。
“天然记得,可惜老掌柜走得急,我都还没学会……”
“那我就搞不懂了,早按如许的标准做,还愁没人帮衬吗?”
“这菜是我们安掌柜做的!”小豆子语气非常对劲,若不是刚才亲眼所见,他也不信赖这如花儿般都雅的店主竟会做菜,并且还做得这么好!