第72章 宰羊师傅[第2页/共2页]

“蜜斯去安息吧，小的醒的了，自会将事情办好。”宰羊大叔说完便回身去井里大水，该是常常来这，对小厨房的物件非常熟谙。

“去内里，要他们给我筹办一个大锅。再切上一些葱段，姜片备用，对了，拿一缕小葱洗净，切碎。”柳芊芊想了想叮咛道。

“孙管事，叮咛人将这个给我摘上一些。”柳芊芊轻声叮咛。

“老奴，多谢大蜜斯指导，得空便叫人做来尝尝味道。”孙管事说完便喊来帮厨的，要她摘了一把红辣椒。

“今个儿菜色多，又有两个告假出了府，老奴便不得不跟着忙活一二，这个灶台固然平时用的未几，却也打扫的洁净。大蜜斯看看这个可行？”孙管事见柳芊芊过来，笑着说道。

孙管事应了一声便亲身去打水了，柳芊芊则是俄然记起一事，便迈步去了院子，找到了云梦瑶，道：“梦瑶，你快回清雅苑，收好你那套带血的衣服，过会儿估计用获得。”

“是。”帮厨的应了声，拿着辣椒走了出去。

“这红色的辣椒，多数被人用来制作椒油，做凉拼的时候放上一些提味用；或者是做菜，用菜油一炸，菜品中便会沾上他的味道，非常下饭的。嗯，也有生食的，不过倒是极少有空嘴儿食用的，都是就着一些干粮食用。”柳芊芊耐烦的解释道，她宿世偏疼辣味，天然对这辣椒非常体味。

柳芊芊见冯婶替代云梦瑶站在了宰牛大叔跟前，不由摇了点头，府里连个下人都谨慎翼翼，这么守着，该是在担忧这内里请来的人在吃食中做手脚。

“阿谁心、干和羊腰洗洁净便罢；肺，把内里的血水冲洁净后，用剪刀破开，再洗洁净。至于羊肚和羊肠，您遵循平时的体例将它弄洁净，必然要把内里的粘物洗掉，再把它翻过来，把内里的油拉掉，冲刷洁净，然后再翻返来，用这碱面和白醋洗上几遍。”柳芊芊指着地上大铁盆中的东西说道。

冯婶见自家蜜斯这是要来真的，自是要权力支撑，上前问道：“大蜜斯，老奴能做些甚么？”

云梦瑶并未多问，要冯婶在这守着便敏捷回身拜别，刚分开时仓猝，她便将本身的衣服给忘了，现在需求，却担忧翠娥叮咛人给洗了。

柳芊芊一向站在一边等着大叔将统统的羊肉豆割结束，中间她几次想开口留下一只羊腿来做烤羊腿，不过思路了好久，还是作罢，她还不能闪现的过量，以免真被当作了妖孽。