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第五十七章 厨艺大师[第1页/共2页]

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他左手倒牛奶,右手同时打鸡蛋,因为双皮奶只需求蛋清,而不消蛋黄,以是云扬竟然一只手悄悄高低翻转了几下,就将蛋清甩进了预先筹办好的碗里,半个蛋壳里躺着完完整整的蛋黄!

“厨艺大师?”

不但是粤菜馆里,在有的都会的街头巷尾的小贩那边,也能吃的到,算是一种比较常见的甜品。

对于这个所谓的厨艺大师,他是提不起半点的兴趣,徐坤涛的门徒他也见过很多,真正成名的寥寥无几,大部分都是平常之辈,名师一定出高徒,真是令人唏嘘呀。

传闻当年GD省顺德市一名叫何十三的农家后辈,在凌晨烹制早餐的时候,不谨慎在水牛奶里翻了个花腔,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末传播至今。

请挑选想要学习的品类:川,辽,鲁,粤,日料,韩料,法度大餐,意大利菜系…林林总总有近百种菜系,乃至另有南承平洋某个不着名部落的烹调菜。

王景贤目光扫了扫云扬,又看了看宋菲同,目光在她的身上缓慢的扫视了一圈,然后转过甚来,说道:“没想到豪杰出少年啊,这么年青的厨艺大师我还是头一次见到!”

门徒都不如何样,徒孙还能如何?如果然有本领还能窝在这么偏僻的国土市?也就是给刘诗音点面子,此次来用饭不是重点,一会要聊的,才是关头!

一个大师做起来都差未几的甜品,就算是做的好了,也表现不出厨师的程度有多高超,因为双皮奶就是这个味道;但如果做的不好,就会遭人诟病:这么简朴的甜品还能做失利?那申明他底子不是做厨师的料!

双皮奶不像其他的甜品,做出来的味道会受厨师的伎俩,制作工艺,辅料的增加等要素的影响,它的质料很简朴,就是奶,鸡蛋清和糖,制作工艺也只要蒸这一个路子,能够说是一道几近没有任何阐扬余地的甜品。

是!

王景贤极善粉饰,神采办理得收放自如,完整让人看不出他在想些甚么。

第一勺舀得太少了,完整没咀嚼到此中的奇妙精华。

刚才看起来另有些手足无措的云扬,就在拿起牛奶的一刹时,整小我俄然像变了小我一样,一股强大的沉稳和自傲,从身上披发了出来。

这个口感…非比平常!

云扬中间的宋菲同更是吃得忘我,一口气把双皮奶吃得干清干净,然后一把抱住云扬,小声的说道:“我爱死你了,你如何这么短长!我要给你生猴子!”

韩雪笑吟吟的说到:“您别看这位小徒弟年纪悄悄的,但是厨艺极佳,算起来还是徐坤涛老爷子的徒孙呢,就连赵方卓导演都对他的厨艺赞不断口!”

甜品刚一上桌,立即奶香四溢,浓烈却不油腻,浑厚却不刺激,光闻着这个味道,就是一种享用。

“筹办牛奶,奶锅,鸡蛋和两只空碗!”

语气中很有不屑。

双皮奶就像活了一样,在空腔中缓慢的游走,所过之处留下一片奶香,然后主动自发的从嗓子滑落了下去。

“哦?有这等事?徐坤涛徒弟的徒孙?并且还是赵导看中的人?呵呵,那应当错不了吧,那就随便做点甚么吧,我吃过饭了,就是来尝尝技术,来道甜点吧!”

王景贤说这番话的时候,目光看似在看云扬,实际上却在细心打量他身边的宋菲同,这个女孩身材太惹眼了,边幅也不错,特别是那腰身比例,让他不由得遐想到,如果此时在二人在旅店,会是如何一番欢愉的风景。

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