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妙境小说网 >玄幻奇幻 >金牌厨神 > 第一百二十七章:厨艺与功法

第一百二十七章:厨艺与功法[第2页/共3页]

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如果是本身用这块牛肉,恐怕不管是做出甚么菜品,也不能达到方才那种味道的吧,这美满是不在一个层面的,没法比较,就像是一个小孩子,就算你的力量在大,同龄人中称得上第一,但是你能与一个成人的力量比拟么?或者是与个一个大力士比拟?这是绝对的压抑。

“而我明天要与你们说的也不但是这些,而是更深切的一些东西,众所周知天华大陆上的厨师们都有修行之力,身具分歧的功法,而这些都是为了菜品和厨艺而办事的,对敌捕猎只是它的一部分罢了,你们现在只是应勤奋法来帮助烹调,并没有将功法与厨艺真正的融会,要成为一名有气力的厨师,这是必必要做到的!”

钱世说道:“本日前来拜访顾姐姐,真是收货甚大,让我们有了新的厨艺方向!”

钱世也是说道:“是啊,怪不得那些名师大厨们能够把最浅显的食材做成极致的甘旨,想必就是因为这点吧!”

钱世和白伊伊闻言都是眼中暴露忧色,要晓得这位顾青烟前辈可算是无涯学府的中流砥柱了,无涯学府这么大的处所又是这么多人,顾青烟能够独占一地,就很能申明题目了,本身的才气天然是不必多说的了,就连公孙才良教员当日也是对她推许备至,自愧不如啊。

看着二人冥思苦想的模样,顾青烟笑道:“你们只是应用的太少了,还不能完整贯穿到那种感受,功法融会厨艺能够说是妙用无穷,乃至可以是天马行空,让菜品达到极致,我现在给你们做个简朴的树模你们看好了。”

品书阁的厨房当中,顾青烟站在火线,钱世和白伊伊则都是当真的看着她,紫钰也是站立一旁,不知她的这位徒弟是要做些甚么,顾青烟看着二人先是问道:“一道甘旨的菜品需求的是甚么,又要如何做到啊?”

钱世闻言有些不明以是,菜系?菜系不都是伶仃存在的么,这是要如何搭配,莫非是将两种完整分歧的菜系做到一起?但这但是忌讳啊,因为有些菜系相互融会但是会其反结果的,因为口味的差异较大,如此上菜也会另门客感到不适应的,是以很多宴席上的菜品也都是同一菜系,或者附近的,但顾青烟前辈的这句话又是甚么意义呢?

缓了缓顾青烟又接着说道:“你们晓得了食材之间的搭配,厨艺和功法之间的干系,但是对于菜系还要体味一点,也是非常首要的,那就是菜系之间的搭配,这个但是会让味道持续叠加的!”

垂垂的这快牛肉竟然冒出了热气,色彩也是变了,从之前的血红色,变得焦黄,质地韧嫩,一阵阵的香气也是传了出来,这类奇特的肉香真的是令人不由得就吞咽起了口水,刺激着人的味蕾,只是短短半晌,一块熟牛肉就呈现在了面前,顾青烟又是将手向前悄悄一推,那块牛肉就是落在了一个盘子当中。

此时只见顾青烟走到了厨房的中心,看着方才钱世所用剩下的半块小牛肉,单手一挥就是将那块牛肉吸到了身前,竟是平空浮动着,紧接动手指轻点,几道光彩就是射入到了这块牛肉当中,随后这块牛肉竟然是快速的跳动了起来,就像是有一股力量在内里来回的窜动着,还能闻声一些闷闷的声音传出,真的是非常奇特。

顾青烟看到二人如此通透,也是笑道:“不错,天华大陆传承千百年的厨艺功法天然是有其事理,不但是强大本身,窥测万物,更是厨艺之上的精华,也是入厨道者所必修的。”

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