第2章 军中食神系统[第1页/共3页]
这碗面没有任何的汤头和配料,只是纯真的用了盐调味,这类面,讲实话吧,要不是有四承揉面法撑着,卖三块钱都多了。
“此法名曰‘四承揉面法’。一共为四步,别离为一元复始,二龙落雪,三阳开元,四方朝辉。谙练把握四承揉面法后,便即是把握了统统的面食之基。”
四方朝辉指的是将面团定型。
汤沸煮熟,面条吸饱汤汁,却不烂,还是保持劲道口感。
感受着脑海中的知识,陈武开端遵循步调揉起了面团。
不过乱来一下大队长应当没有题目了。
可现在是凌晨四点,菜还没有运过来呢,厨房里几近啥也没有。
郑多达刚吃的时候,陈武还非常严峻。
叮!触发任务:为郑多达做一碗面,并获得‘好吃’的奖饰。
“面好吃并不必然需求靠配料,一碗好吃的面,也可以是因为面本身。”
这是一种发力技能。
全数吃完,郑多达收回了一声对劲的‘呼’。
这类拍打看似简朴,但实际却包含诸多讲究,陈武第一次利用四承揉面法,固然有着体系手把手的讲授,但伎俩还是有些生涩。
陈武很担忧大队长不对劲。
快速看了几秒后,陈武感觉有了几分掌控,就对郑多达说:“大队长,真的很抱愧,我给您做碗面吧!不是我吹,我这手打面做的可好吃了,连我班长都说我做得好!”
固然面食好吃与否和很多身分有关,就说面吧,一碗面好吃,能够和汤头有关,能够和配料有关。
郑多达说这话的时候,脸上充满了无法之色。
但最首要的还是面本身,面做的好,就算没有好的汤头和配料,也能够非常好吃。
你如果说配菜多一点,就算面不如何样,别人也会因为感觉料多而感受不错。
陈武面前一亮!一刹时,他感受本身脑海里多出了一些不属于他的知识。
但这里有个题目,那就是如何做出让大队长奖饰的面呢?
甲士脾气都比较暴躁,不喜好矫情,以是郑多达也没多问甚么,只是三分钟就把面全吃了,汤都没剩。
看到大队长一脸满足的模样,陈武赶紧问:“大队长,这面……好吃吗?”
“一元复始,何为一元复始?便是让面团回归最原始的状况。现在的面团都不是新奇面团,全都是放过一段的时候的沉面。而好的面团,需求将面回归最新奇的活性状况,如许做出来的面食才会有嚼劲。”
而开元,便是使出满身之力,将面团几次半数,终究使面团劲道。这个步调,便称为开元。
这一步是充分操纵双手手掌的力量,将面团完整扯破再重组,旨在让面团内部达到绝对均匀,没有涓滴颗粒感。
看着自傲满满的陈武,郑多达点了点头道。
“国士无双面!”
听到声音的那一刻,陈武惊呆了。
郑多达看着面前“清汤寡水”的面条,不免有些思疑人生。这个小同道刚打了本身一棍,现在又花足足半个小时给本身上了这么一碗只要面条和汤的面,他感受本身被针对了,这小子头很铁啊!
又过了五分钟,当陈武端着 ‘国士无双面’来到黑脸的郑多达面前的时候,他的鼻血总算也停下来了。
任务嘉奖:速率+10。”
看来想要完整把握四承揉面法,没有个十天半个月苦修是不成能办到了。
二龙落雪中的二龙是指双手,落雪则是面团中的颗粒。
“叮!军中食神体系觉醒,绑定中……绑定完成!初度绑定体系,附赠军中食神谱一本。