第58章 监守自盗，亦名花生[第1页/共3页]

说话间，几名家仆将孙泰直接架了出去。

“花生？那是何物？”

凌寒笑了笑，并没有说甚么，而是自言自语道：“实在花生所榨之油才是油中良品，远比这麻油、豆油更有营养。”

“公子过誉了，小女子也是偶尔阅览罢了。”

麻油与豆油分歧，二者代价天然也有不同，宋朝年间的平常人家皆是以麻油为餐饮佐物，而如孙承畴这等富商之家，天然是以当下高出几倍的豆油。

“花生就是……”凌寒踌躇了一下，“孙翁，可知唐朝小说《酉阳杂俎》？”

“哼！来人，拖出去！”

厨子的这番话，更是让孙家世人高看凌寒。

“凌大哥，你是不是弄错了，孙叔在我孙家已经多年，可谓是兢兢业业，岂会为了这戋戋庖厨之物而监守自盗？”

就在这时，一旁的孙玉倩俄然开口：“公子说的，但是段成式所著之书？”

“老爷，小人该死！”

“你就晓得护犊子，三余虽比这小崽子虚长三岁，却已经是名闻略阳府，你瞧这小崽子真是……气死老夫了！”

如果凌寒在官宦，亦或是文人家中做客，这个插曲不但不会对凌寒高看，反而会从内心鄙夷凌寒。

“孙蜜斯博闻强识，凌某佩服！”

“冤枉啊！老爷！”

这个小插曲，反而让孙承畴感觉，与凌寒干系会更加和谐，因为相互之间并没有任何层次隔阂。

“是否监守自盗，凌某不敢断言，但你必然是知情者。”凌寒就在说话的过程中，已然环绕两人转了一圈。

“是是是，高朋所言皆是真相！”

孙越支支吾吾，一时说不出话了。

凌寒的谦善之言刚说完，厨子就仓猝感激道：“不不不，高朋所言句句精炼，竟对这庖厨之物知之甚详，实在是让小人佩服之至！”

“既然孙管家你不肯承认，那凌某就说一说来由。”凌寒倒是来了兴趣，“油质的分歧，所披发的香气也就分歧，麻油香气优胜于豆油，即便是静放于容器当中，也会披发阵阵香气，以是官方常常称之为香油。”

管家孙泰暮光闪动，身形微微一侧，不肯与凌寒的目光对接。

（第一更）

“既然贵府以豆油作为庖厨食用之油，那么这便宜的麻油又是从何而来，并且是观这位厨子兄弟的衣衫油渍，应不是十天半月所积累，那叨教孙管家，这你又如何解释？”

扑通一声，孙泰赶紧跪地告饶。

“孙管家，凌某的意义你会不知？”凌寒在世人迷惑地眼神中，缓缓分开宴席走向孙泰与厨子近前，“如果你当真不知，那么你这个管家也太不称职了。”

“实在这，已经说了然题目！”凌寒摆了摆手，“如果这厨子常用豆油，那他这一身油烟气味就不会如此浓烈，因为豆油只会在炽燥环境下，才会披发如此易闻的香气！而这衣衿衣袖上久经积累的油渍，却自发有着淡淡香气，那这只能是多次掌勺所留下的麻油（香油）渍，麻油遇冷，对香气影响相对不大！”

一旁孙玉倩俄然搪了弟弟一句，顿时孙越低下头不再多言。

凌寒看出了孙承畴的疑虑，又见厅中有人面露错愕之色，心中更是落实了猜想。

从厨子俄然大喊冤枉，孙泰就神情有异，急于将厨子带离世人视野，他就晓得这此中有题目了。

凌寒说到这里，倒是摇了点头：“所谓巧妇难为无米之炊，厨子出此下策也是无法之举，这位厨子兄台，凌某说的但是真相？”