第六十一章 鼎立三大家[第1页/共2页]

温家老祖当年在御膳房当中便的天子爱好，现在回了故乡天然也是不会荒废了技术，自此温家便完整在浙州一带扎了根。

这足以看出这位掌柜的本领如何了，解了本身的围还不罢了，还硬要将皮球踢给别人家。

比及将这些吃洁净以后，会吃的人必然会再来一碗白皮面，手工扯面，劲道实足，过了开水以后拿上来放在那大盘鸡的汤汁内里拌上一绊，才是最心对劲足的吃法。

想保护楼兰阁的面子，抱愧，我就是自个练着的，没有徒弟教呢！

一个便是占有在浙州一带的温家。

毕竟说是厨娘，实际上就是签了左券的下人，并且厨娘普通都是签的死契，就是能够死活非论的下人，如果还敢说柳思曼是温家的人，这不是赤裸裸的打脸吗，想来温家会很乐意出来人跟说这话的家伙掰扯掰扯的。

天下菜品千千万万，能够仰仗特性独成一家又申明远扬的未几，刚好蜀地就有一家，川蜀地带，因地理位置特别，以是其菜品多是偏麻偏辣的，如何能让吃不了辣的人一边刺溜刺溜的吸着口水辣的满眼泪花飘却还是爱不释手的，也就只要陆家了。

毕竟府邸中的厨娘大多数都是出自于各家的学坊，如果还想牵强的说柳思曼来自于温家，估计说这话的人会被温家人一口一个唾沫给淹死。

因着浙州一带爱好各种精美糕点，且温家老祖也善于这一手，故温家一脉主攻糕点，其他菜品天然也有浏览，但是却比不得其他了。

西北一带较为萧瑟，饮食靠近于京中，但是却比京中要粗暴很多，大口吃肉大口喝酒，说的就是西北的男人，也恰是因为此，西北的大盘鸡，烤全羊非常盛名，比拟于浙州一带侧重于稻米，西北地带则是小麦为主，牛肉面，臊子面，油凶暴子面，浆水面，提及来就已经口水不住了。

柳思曼听没听出来且不晓得，不过一副小丫头天朴拙恳的模样脆生生的答复道“我现在只是英国公府的一等厨娘，至于师出何门，临时还无门无派”。

一句话答复了掌柜的题目，倒是干脆利落的阻断了所谓的拉仇恨。

如此一来，柳思曼的轻松答复仿佛不再是神乎其技，楼兰阁这配方被猜出了仿佛也是很普通，只是那先前被聘请而来却一个也未曾认出来的多位酒楼的大厨们被纷繁打脸了。不管这女人师承那边，一个不敷十五岁的小女人本日里咀嚼出来了这糕点的配方，您们一个个自夸厨艺高强，倒是比不过一个小女人，您们且说，丢人不丢人。

也是以，对于柳思曼大多数人猜想她是不是出自浙州温家，因为也只要温家才对糕点如此精通，毕竟据传温家有小儿，能够食品而辨其料，用料多少额，轻重几分，只需食三口。

大块土豆与鸡炖，再加一碗白皮面，这是西北人最爱好的吃法，各种大料异化在一块炖的鸡肉披发着诱人的香味，只比刚出世婴儿拳头小一点的大块土豆在鸡肉炖的差未几的时候扔出来，大火烧开，小火收汁，比及出锅之时便能够看到那去了皮的土豆沙软的模样，用筷子夹起，凑过来便能够闻到鸡肉的味道，放在嘴里不需求咀嚼，只需求舌头微微用力便能够硬化在口腔里，一阵香味伸展在嘴巴里。

解撤除京中阿谁脾气古怪的袁老头，现当代上能够数得上名号的厨艺大师统共有三家。