第137章 牛排[第1页/共2页]

《清异录》记录：“吴越有一菜，以鱼、叶汁成牡丹状，既熟，出盘中，微红如初开牡丹。”

“俪阳郡主真仁慈，这男人血口喷人，她都能漂亮地谅解。”

夏小巧听了，心中更感觉畅快。

“这不就是大饼卷牛肉吗？”

此中有一名老者一眼就瞧出了这道菜乃前朝名菜，惊奇叹道：

“我见过你，当时侯夫人在喝茶轩还给你珍珠，另有人说……说你们二人是‘还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时’，不过我体味侯夫人的为人，这定然是传言。凌骁侯那么优良，侯夫人如何会移情别恋呢？本日我看在你和侯夫人熟谙的份上，不究查你歪曲我之事，但下不为例。”

她拉拢人的事情做得天衣无缝，绝对没有多余的人晓得，这个面具男如何会晓得！

听到这些话，夏小巧眼中藏着一抹对劲的笑容。

他不就是当初赠给陈娇娇珍珠的人吗！

“歌缥缈，栌呕哑，清酒如露鮓如花。没想到老夫有生之年还能吃到这道失传已久的菜肴，多谢侯夫人啊！”

她眼睛当即一红：

想到这，夏小巧悬着的心放了下去，感觉陈娇娇不过是瞎猫碰到了死耗子罢了。

“郡主，在四天之前，你别离让你的宫女给这三位大人送去了黄金百两，还真是脱手豪阔。”

夏小巧自傲的扬起唇角，仿佛已经听到了窃保私语的人们惊奇于她鬼斧神工的牛排。

等六个大厨的菜全数做好，别离端到了五位评审面前。

“你是何人，竟敢血口喷人？”

所谓的鲊，是用盐和碎米密封，去除水分的一种腌制伎俩，能够保持本来味道的味道。

这是她明天翻阅古籍，翻到了一个失传已久的名菜，名为牡丹小巧鲊。

她选用了一段上好的牛里脊，绑好绳索后下锅煎至两面变色，然后在一个长方形的面皮平分层安排鹅肝、蘑菇馅、火腿等物，让其一层层包裹在牛里脊以外，最后上烤炉蒸烤。

夏小巧拳心捏紧。

江阳笑容加深：

老者非常欢畅，“不知可有酒？这鲈鱼合该配上清酒，老夫一时候食欲和酒瘾一起上来，一口鱼一口酒，真才是偷得浮生半日闲。”

陈娇娇这般花容月貌，又如何会甘心一辈子守活寡？

“是不是血口喷人，只要去三位大人的家中一看便知。姜大人的钱藏在了地窖的白菜前面，张先生藏在了主院的房顶上，至于孟大人则换成了银票纳在鞋底里。三位大人，草民说得可对？”

只要等把牛排从烤炉中拿出来，再从中间切开，只听一声脆皮的酥脆声响起，牛排就做好了。

不等她诘责，就有她的倾慕者不满道：

江阳手中折扇一展，悄悄动摇，笑眯眯道：

“是啊，一点难度都没有，哪有传说中那么奇异？”

这鱼片本应当提早腌制，不过这场比赛不答应预先措置食材，她便用红曲和盐巴稍稍腌制鱼片，去除腥味后，再把腌好的鱼片入锅炸至金黄色发硬后捞出，摆成牡丹的形状。

而陈娇娇这边则措置着鲈鱼。

不过很快，夏小巧就撤销了这个动机。

“不敢当，只是从古籍上看到做法，尝试一二。”

而现在恰是春季，做鲊最是时候。

陈娇娇并未泄气。

她把鱼汤和香料收汁后的浓稠汤汁淋在鱼片之上，一朵鲜红欲滴的牡丹就成了。

陈娇娇不测，竟然是江阳？

真是不识货！

夏小巧不成置信地看着那些人。