第九十章 鳜鱼?[第1页/共3页]
“甚么,鳜鱼?让一让,一百块,大哥,这但是鳜鱼啊,少数七八斤,老弟,二百卖给我吧。”很多人传闻鳜鱼,鳜鱼鳌花鱼,又叫桂鱼,属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,向为鱼中之佳品。唐朝墨客张志和写下的闻名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,歌颂的就是这类鱼。
“好好好。”看着女儿孔殷的模样,赵燕和路军呵呵轻笑,一家三口,吃着剥着,几个白叟分食一个,彤彤和赵建国分一个,只要萌萌死命抱着本身吃,李峰看着直说下次不被她吃了。
“这个叫水鸡头,你们看,像不像鸡头,这是脑袋,这里是嘴。掰开里边有颗粒,粉粉,嗯,这个味道不错,竟然没有一点苦味。老弟,你这里好东西可真很多,这水鸡头给老哥弄点,归去猪肉粥吃。”赵家国掰开,挑出一颗,试了试味道,面面的,香味实足,并且没有一丝苦涩,好东西啊。
“李叔叔,这个如何吃啊?”彤彤摸了个从鸡头玩弄了半天不晓得咋动手,瞪大眼睛,看着李峰,刺鸡头,路军,赵燕,看着也是直愣神,这啥玩意。赵建国拿起来看了看,尽是感慨,不等说李峰说,已经开口先容了。
“老路,你如何看,卖了还是。”鳜鱼已经没了力量,李峰渐渐拉着鱼想着岸边,鱼是跑不掉了,这会子很多人出价,最高的已经到了三百。
竹竿上绑着竹篮,竹篮放下馒头沫子,竹竿在木桩船埠上一插,最顶端引出条绳索,三五分钟一拉,拿着小网兜一舀,几条肉串子,狗趴着,小鲫鱼,不一会几个小丫头弄了大半罐头瓶。
十来分钟,李峰和这条大鱼争斗了四五回,东拉西扯,好几次本身踏进水里。这会总算是鱼劲总算小了,水花小了些,微微暴露花玄色鱼影。李峰离着比来打眼一看微微一愣,这啥鱼啊,本来李峰还觉得是草鱼,或是青鱼啥的,没成想出了条花鲢,鲤鱼啥的,看着色彩有些像是大花鲢头,身形又有些不像啊。
“八斤半,好家伙,这鱼少说十年了。”李福奎非常眼热看了一眼路军,比划了大拇指,这玩意现在可未几了啊,可贵的。
“这孩子,如何和阿姨说话的,你一开端还不是不熟谙。”王老看着脸上羞红赵燕,这个萌萌,平时李峰熟谙就算了,这位明天刚见面,还不晓得脾气,别恼了啊。
李峰腌好鱼,拾掇好龙虾,配料啥的筹办齐备,看着时候好有些,此时做饭有些早。想着空间里很多好东西,弄些出来接待客人,李子已经紫,味道甜丝丝,梨子拳头般大,黄橙橙,小黄瓜,酥瓜,西瓜,一些菜瓜,莲蓬,弄了一篮子出来。梨,李子,酥瓜,香瓜,黄瓜洗好装在簸箕里,端了出去,看着厨房里的刺鸡头,又弄了钵子放着莲蓬,吃鸡头,几个小丫头看着铁定喜好。
李峰看了看边上路军,这鱼鳜鱼肉质细嫩饱满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明朝医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”,意指其味鲜美如河豚。另有人将其比整天上的龙肉,申明鳜鱼的风味的确不凡李峰也没有想到,此次路军运气这么好,竟然钓到一条鳜鱼,前些年河湾子里另有很多,近些年但是少见了,特别是这么多大。真是可贵佳品,李峰内心苦笑,老路运气真是好的没话说,本身下了几次笼子都没逮到一只鱼苗子。