第九十八章 挖螃蟹[第2页/共3页]

“有叔叔在，绝对跑不掉。”螃蟹别看瞪大这眼，倒是真正睁眼瞎，目力面很窄，李峰大手绕到后边，一抓，精确的捏着螃蟹，扔进水桶里了。

如是李峰晓得她的设法，绝对苦笑，这些公司多少周艳帮着联络，本身几斤几两还不晓得，有些至公司，本身做不来的，不能让他报酬难不是啊。

“这个叫做鱼酿，做起来很轻易，不过是费时候罢了。”活鱼摔几次再把鱼杀了去鳞，然后再把整块鱼皮剥下来，鱼肉的骨头取出，把纯鱼肉和冬菇绞碎，放些调料，盐、油、酱、黄酒酒、鸡精、姜汁，再把调好的鱼肉放进鱼皮填满成完整的一条鱼，放锅里油锅中煎炸，鱼色变成七层熟便可，捞出，在用锅里油用调料爆出香，鱼下锅加水，煮上几分钟，汤开便可装盘。

“叔叔，快抓啊，要跑了。”萌萌和铃铛满脸欣喜，深怕螃蟹逃窜，在边上急着直跳，但是看着挥动着大爪子，两个小娃子急的直跳，却不敢动手。

这些不过是无稽之谈，长毛蟹但是糊口在生说中，不打洞，如同乌龟普通，只要中午时分出来晒太阳，色彩心态有些像尖尖的娃娃，体型大却没啥肉质。两只大蟹钳子，伸出老长，比的上大半身材，说是抗癌氨基酸就在大钳子上，不过，这些，李峰不太信赖。

“叔叔，这里是甚么？”萌萌拉了拉李峰衣角，大眼睛眨巴，等候看着李峰。

王老内心还在惦记那长毛蟹，这不也跟了过来，轻风带着河水气味，柳树，榆树，老白杨，软绵的河岸，河水迟缓的流淌。

螃蟹别看常常在水里，但是洞窟却比龙虾干一些，李峰用铁锹挖开洞窟，边上的萌萌和铃铛睁大着眼睛，直盯盯看着。

几只白鹭向着山林飞去，姿势美好，如同仙鸟普通，李峰看了看跟在脚边的两只小白鹭，叹了口气，这鸟和鸟不同如何这么大呢。扑棱着翅膀，几根羽毛，看着如同肉球，长腿缩着脑袋的小白鹭紧紧跟着李峰，不时收回刺耳叫声。

“不信，你们尝尝。”李峰挑起鱼皮，暴露里边的鱼肉，李峰用勺子一人舀了一舀子，放进世人的碗里。

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“这里螃蟹还真很多啊。小宝，你筹算如何做，烧还是做汤啊。”王老平时吃螃蟹多是做成螃蟹汤，味道不错。

李峰明天这条鲤鱼但是特地做的，做法也不算太难，不过是非常费事。李峰这些天看着萌萌和铃铛，不肯吃鱼，内心一向想着如何吃着。前些天看书学了一招，总算做出一道没有鱼刺的红烧鱼。

看是四五十只螃蟹，炸着吃有些多了，李峰筹算做些麻辣螃蟹来吃。螃蟹性子寒，吃多了对身材不好，必须配上生姜，黄酒，这些做起来才气压住寒性。

“明天真丰厚啊，有鱼有蟹，明天甚么日子啊。”林颖拿了只大螃蟹非常谙练的蘸着酱汁，边吃边点头。

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“咦，总算是找到了。”李峰看着靠近河岸的一个有些微扁的洞窟，上面有些爬很痕，看着有些新的淤泥，李峰捏起来看了看，内心有了计算。这个洞窟八成是螃蟹，龙虾的洞窟比较圆，多是有水草粉饰，并且更加靠近水面。