【027章】 传统习俗（求订阅！）[第1页/共3页]

因为气候冷，萧晋昊筹办了以猪骨头、鸡架吊的高汤，调制了热气腾腾的麻辣火锅，这在酷寒的滇西北地区，可算是最受欢迎的菜式之一。

镜湖景区的开辟，让萧四爷家打了一个标致的翻身仗。

实在，村内里也有很多人家也在豢养同种类的黑山羊，但是不管长势、肉质还是成活率等等，都没法和萧四爷家相提并论，旅客们都在指定萧四爷家里的产品。

蒸全羊的关头在于火候，酱料以及萧家窖藏多年的美酒，这三样缺一不成，这也是萧晋昊能够在滇西县村落宴席界具有极高声望的独门绝技之一。

吃过早餐后，萧风和萧强就赶到养羊专业户萧四爷家里，拉上已经遴选好的一只肥美山羊，它将会是明天的配角之一。

萧风抽暇进厨房看了一下，大姐已经筹办好了花生、白果、黄豆、莲子、油豆腐等等各种质料，只需求按照分歧食材的特性，挨次插手大锅中慢火细熬便能够了。

吃过腊八粥以后，也就意味着正式进入了春节的筹办阶段，各家各户开端筹办年货，驱逐新一年的到来。

村里的白叟都晓得，萧四爷手上有祖上传下来的秘方，每天给山羊喂食的水内里插手了各种草药熬制的药汤，不但仅能够加强山羊的抗病才气，还能进步发展速率，改良肉质。

在春节之前的各种祭拜，大多都是以各家各户、各房各脉为主体，只要大年月朔那天的祭奠活动，才是全部萧家宗族的个人活动。到了那一天，萧家属人只要能够赶返来都会参加，数百人把全部宗祠挤得满满铛铛的，那场面才算壮观。

萧家向来正视腊八节的祭奠活动，祭品如果没有全羊，起码要有一个猪头、整鸡整鸭整鱼也是必不成少的，别的，各种干果、生果、点心、果脯之类也是应有尽有。

萧晋昊不肯意进入公司或者农场，让他变成私家菜馆的老板兼大厨，倒也是一个不错的思路。

萧四爷之前是银杏村乃至全部碧罗雪山周边最好的猎人、采药人，这些年禁猎以后，他和儿孙们在镜湖中间的一个山谷里放羊，成为了远近闻名的养羊大户。

因为萧四爷家的山羊长年吃着草药，羊血中包含了大量滋补成分，生吃羊血，能够滋阴润肺，强身健体！

对于萧风来讲，他并不会感觉这类是一种封建科学，相反，他感觉这类略显烦琐的典礼，能够更好地加强家属的凝集力和向心力。偌大的萧家之以是仍旧能够保持着充足的连合，每年的个人祭奠活动功不成没。

前些年，因为银杏村交通不便，也没有旅客到来，萧四爷的羊只能零散地送到玉集镇出售给二道估客或者屠户们，不但费事，售价也不高。

山羊牵返来后，坝子上大锅里的水已经烧开，萧晋昊拎着尺把长的匕首在等着呢。

或许，跟着镜湖景区的开辟，这一局面将会获得窜改。

按照《祀记.郊特牲》记录，腊祭是“岁十仲春，合聚万物而索飨之也。”

老太爷已经在筹划，本年春节的祭奠活动必然要办得昌大，毕竟萧家即将腾飞，作为族长的他要把这一年来产生的丧事向先祖们祭告。

每年的这个时候，七天逢集的玉集镇就成为了十里八乡最首要的物质集散中间，来自四周八方的山民、商贩会聚一堂，在停止物质交换的同时，更是给这片山区带来了浓浓的节日气味！