第三章 震惊全场的汤香泡面[第1页/共5页]
“嗯,临时没有,请容我再思考半晌。”
“胡说八道,我自小精研大璃国的各种面条食谱,煮,蒸,炒,焖都有触及,但就是从没见过有你讲得这类泡面,我对你略微有点印象,比来两次厨徒考核,你都是最后一名吧!不是我看轻你,我不以为一个初级厨徒会晓得这类连铁木大师都没传闻过的面食摒挡。”
“哈哈,一个两季度考核开端的废料也敢讲大话了,还绰绰不足,此次如果你的成绩考核在我之上,我围着大厅爬两圈,再叫你三声爷爷。”王大鹏放肆地说道。
“恕老朽孤陋寡闻,不知小兄弟说的泡面是何种面?”铁木大师摞摞斑白胡子问道。
叶竹盈见铁木大师和叶崇朝本身身上望来,也是有点心虚,解释道:“这泡面香味确切独特,但味道实在普通,我打3分也是很给面子了。”
“下一名!”
转眼间全部大厅都满盈上了泡面香,而先前王大鹏的桂花鸡香早已无影无踪。
“哦,这汤香泡面乃是我故乡的特产,把面条煮熟后,通过特别的工艺脱除水分,在面条表层涂上一层特制植物油,并做成面饼形状,便能够储存好长一段时候稳定质,当然我们还会用各种香料,蔬菜制成特别的调味料封存起来,想食用的时候,只要在碗中放入面饼和调味料,插手滚烫的开水,接着静待上几分钟便可。”方浩把本身材味的便利面知识讲了出来,至于正不精确,就不去管了。
实在刚才方浩话一出口就有点悔怨,不过现在木已成舟,也只能赶鸭子上架,硬着头皮上了。
底下王大鹏的笑容早已固结,阴沉似黑铁,他真没想到这汤香泡面的香味竟然如此超卓。
连续十几个厨徒下来,竟然没有一个总分超越5分。
这时候又有一个身材圆胖的厨徒走上前来,端着一个木制托盘道:“三位教员,鄙人方庭酒楼的初级厨徒张桶,这是我做的五香牛肉,请点评。”
铁木大师此时开口了:“小兄弟,我现在信赖你说的话了,千食大陆很大,存在许很多多令人赞叹的美食,更有成千上万,森罗万象的奇异食材连老朽都未曾打仗,我们的陈腐看法也得改了,作为一良庖师,没有做不出的菜,只要想不到的菜,厨道之路,永无尽头啊!”
“嘿嘿,这小子傻了吧,有甚么面能用开水一泡就能完成,还汤汁浓稠,芳香四溢,我看是半生不熟,难吃到吐。”王大鹏的一个主子听到这话,用心讽刺道。
张桶还是叶崇比较看重的一名初级学徒,厨艺天赋也相称不错,是以叶崇才会开口指导他。
“感谢铁木大师嘉奖。”张桶见铁木大师都对这份五香牛肉赞誉有加,心中暗自一喜,看来此次得分应当不会低。
“方浩,你疯了,你的厨艺连我都不如,如何和他比,你连博得一丝但愿都没有。”刘成有点恨铁不成钢地盯着方浩,本来他觉得方浩会回绝王大鹏的赌注,没想到方浩竟然承诺了。
等方浩把手上抓着的东西完整拿出来一看,刹时愣在了那边。
“哼,那我就看看你的泡面究竟是甚么东西。”叶竹盈美目流转,不自发地浮上一道轻视。
火候-LV1(菜鸟刚入门,需谨慎谨慎,不要引生机警)
叶竹盈尝了一口后,点评道:“你这桂花香鸡,肉质相称鲜嫩,并且桂花和高汤的香味稠浊在一起,让人感到非常舒畅,这一道摒挡没冷傲之处,却也挑不出瑕疵,你完成的相称不错。”