第二十四章 八宝海鲜面VS清汤龙须面[第1页/共2页]
“哇,竟然能把八种不一样的海鲜保存本来的味道,并且完美的去除海鲜本身带有的腥味,朱荣真是太短长了。”人群中有人收回感慨道。
曹文青捞起几根面条,悄悄放入口中,闭上眼渐渐咀嚼起来。
“是啊,这不忽悠人吗?这清汤面我也能做,不就放锅里煮下就行。”一个矮个子初级厨徒不屑道。
实在从两人对摒挡的当真程度来看,叶竹盈以为萧林较着是更超卓的一个。
马良身为一个二品下级厨师,同时也是一家一星公营馆的主厨,甚么面食摒挡没吃过,这清汤龙须面底子就是入门级的初级厨徒才会做的面。
“你们感觉谁做的摒挡睬比较好吃?”曹文青俄然问道。
两个时候后。
朱荣见三位评审都对这八宝海鲜面赞不断口,心中顿时有些飘飘然起来,转过身挑衅似地瞥了萧林一眼,仿佛在说看你如何赢我。
“那么起首请朱荣徒弟把摒挡端上来请三位评审评分。”
叶竹盈神采平平,秋水般双眸动了动,摇点头道:“我不太清楚。”
“没错,此次斗食的胜者多数是朱荣,他的八宝海鲜面的确是无懈可击。”
朱荣把木盘放到评审台上,拿出内里的大碗,顺次放到三位评审面前。
马良有点愤恚,这个萧林实在不把他们放在眼里,在斗食这么崇高的比试中,竟然做出这话小孩子家家的摒挡来欺侮他们。
“不对,你这八宝海鲜面里不止八种海美味道,另有别的的海美味。”叶竹盈尝了一口后俄然放下筷子说道。
方浩见到朱荣拿出一个奇特的小瓷罐,眉头也皱了起来,不知这小瓷罐里装的究竟是甚么东西。
萧月霜一听,差点瘫软在地,这清汤龙须面如何能够比得上八宝海鲜面,汤汁的味道上就相差了十万八千里,莫非萧氏牛肉面馆真要被封闭了吗?
曹文青悄悄用筷子拨了几下,只见面条上有着好几种海鲜的配菜,色采素净,交辉相映,相称的夺人眼球。
“八宝海鲜面?”曹文青一边说着,一边翻开了盖在大碗上面的盖子。
“小叶呢,你感觉谁会赢。”
刹时一阵香味从内里涌了出来,带着海鲜独占的清爽,让人食欲大开。
“亏我刚才下注还压了他,这萧林搞甚么鬼啊!”
“这类清汤面我看底子没有尝的需求。”马良轻视的说道。
萧林也端着一个木盘走了上去,不过底下世人皆点头,仿佛对他做的面摒挡并不看好。
朱荣和萧林都已经完成本身的摒挡,不过碗里临时盖上了盖子,看不清他们详细做的是甚么面。
“没错,将鲍鱼,鱼翅,海扇等食材颠末风干,插手特别的酱汁把他们包裹起来,再把他们放到瓷罐里停止发酵,便能够把这些最高档海鲜的味道永久保存下来,并且储存时候越长,香味越是浓烈,这就是我们朱家特制的生鲜膏。”
不过萧林并没有理他,直接把视野移了开去。
实在方浩内心也有点迷惑,不过那碗清汤龙须面内说不定藏有甚么奥妙,不然凭萧林的厨艺程度,毫不会冒险做这类毫无胜算的面。
朱荣领命,用木盘装着三个大碗走了上去。
“不错,不错,蛤蜊,扇贝,海虾,螃蟹,鱿鱼,海鳝,鲶鱼,海螺,你在面里放入了八种活生海鲜,但是吃入口中,涓滴没有海鲜的腥味,并且每一种海鲜的味道都浑然天成,没有是以稠浊起来,实在是妙,这八宝海鲜面真的是相称不错。”曹文青展开眼睛,大大的赞美道。