第四十章 猪肉炖粉条[第1页/共2页]
走进院子今后,楚钧岚父女俩正在吃午餐,刘远从速献宝似的把猪肉炖粉条端上桌,奉迎的说道:“这是我发明的猪肉炖粉条,楚先生和楚女人快尝尝。”说完就翻开了盖子,坐等劈面二人的夸奖。
赵红良也是个闲不住的人,一想到顿时又能从本技艺下搞出甚么别致的玩意,便如同打了鸡血普通,跟着刘远一起鼓捣起来。
刘远矫饰不成反而被疏忽了,只得无法的承诺待会带楚若涵去找黑牛娘。
直到统统人都吃得肚皮涨的难受,才停了下来,王翰更是撑得依托在椅子上转动不得,看着桌上盘子里另有很多肉块粉条,便提出要打包带归去,刘远一听,俄然想起出处于做的太多了,锅里的菜并没有完整盛出来,此时还剩下很多,便用一个大瓷碗装了渐渐一下,盖上一个丰富的木盖子,端着走出去,边走边说:“你们别眼红啊,我这是给楚先生送畴昔。”
刘远早就想到楚钧岚那边,去看看他找门生过来教书的事情停顿如何,只是这段时候一向忙于制造粉条,本日恰好余暇下来,便带着猪肉炖粉条畴昔了,趁便让楚钧岚也尝一尝。
起首是把地瓜洗濯洁净,切碎后晒干,再用用石磨细心打磨,将淀粉分离出来,脱干水分后,再用细箩过一道,获得又细又白的粉面。接下来就架起一口大锅,统统筹办伏贴后,刘远像个大徒弟一样开端做粉条。
如此美食当然要分享,喊来王翰赵红良等人后,便迫不及待的大吃起来。
看着世人眼睛发绿,浅显饿狼普通看着本身,刘远心下一紧,赶紧说道:“额……我的意义是今晚就做这些给你们吃!”
秋意已深,田野的各种植物都在日夜寻食,长出一身秋膘,还度过将要到来的夏季,此时,也恰是打猎的好机会。
接下粉条和猪肉后,黑牛娘笑呵呵的听完刘远所描述的那道美食,回身走近厨房繁忙起来。刘远则是寸步不离,眼巴巴的看着食材在大锅里翻动。
把地瓜粉放入盆中打芡、兑水和粉,等大锅里的水烧开后,把地瓜粉面装入特制的漏勺中,在用手捶打,使粉面通过漏勺的孔洞流出,变成颀长均匀的粉条下到开水锅里,边下边捞,最后把捞出的粉条挂起来晾晒,这就是制作手工粉条的全数步调了。
“大娘做的?大娘住在那里?”这段时候楚若涵闲着也是闲着,俄然想去跟黑牛娘学做菜。
合法中午,新都城外的一处山林中却非常风凉,林中数十人正在繁忙着,有的埋锅造饭,有的清理猎物,另有的在四周鉴戒。
楚钧岚刚吃到嘴里,左手已经端起了一杯水,想要把嘴里难咽的食品冲下去,俄然又把水杯放了下去,左一筷子又一筷子底子停不下来。这让坐在中间的楚若涵非常惊奇,一项儒雅的父亲向来不会像如许专注地盯着一道菜,像饿了三天一样不断的吃。
好不轻易捱到菜熟了,还没等装到盘子里,刘远就伸部下锅,抓起一块缠满粉条的猪肉就往嘴里塞,被烫的抓耳挠腮。
出于猎奇,楚若涵也吃了一口,大喊好吃,顿时变得和乃父一样,不顾仪态大吃起来。
“小远来了啊,你慢点走,可别摔着了,猪肉炖粉条是甚么?”黑牛娘见到刘远来了,高兴的笑了起来,颠末这么久的相处,她把刘远当作了亲生儿子一样心疼。