第三章 细盐[第1页/共2页]

掌柜的一看，顿时就火了。

“叫哥。”

瞥见苏铭带着雅儿走出去，顿时就皱起眉头。

呸……

苏铭不紧不慢，一边将锅拿下来，一边用铲子将锅内里的结晶铲下来。

“这败家子如何来了？”

细盐是贡盐，提炼工序烦琐，并且不必然能够胜利，少量的贡盐只用于专供皇室利用。

并且这些海盐结晶体，内里异化着沙子也是普通。

“少爷，使不得，少爷先吃，雅儿在一旁候着就行。”

这个细盐的代价高得离谱，就算是大户人家也都不是每顿饭菜都用。

如许香喷喷的菜肴，本身已经多久都没有闻到过了。

雅儿拿着热腾腾的烧鸡，心内里五味杂陈，看着苏铭，一下子便红了眼睛：“少爷……”

“别少爷少爷的，之前的少爷已经死了，从明天起，我就叫我哥，今后哥吃甚么你就吃甚么，只要有我一口吃的，我就不会让你挨饿。”

“说了叫哥，今后我就是你哥，闻声了？”

“哟，我觉得目炫了，本来真的苏大少爷……”

跟着苏铭到盐铺，苏铭扣问了代价以后，直接花十两银子买了一袋粗盐，拉着雅儿就往家跑。

苏铭听完一愣！

并且细盐的代价极高，一小部分在官方售卖的细盐，也是大户人家才有钱买来做菜。

清算好一小包细盐，用纸包包起来，苏铭便再次拉着雅儿出了门，直奔一品阁大酒楼。

掌柜放动手中的活计，就从柜台后走了出来。

“哥。”

雅儿心中打鼓。

看着差未几了，苏铭将盐巴再次捣碎，变成比贡盐更细的盐粒以后，找来一块纱布，将盐跟砂砾过滤开来，终究获得了洁白的细盐。

“拿着，吃！”

“少爷，您该不是要去赌坊了吧，我看……”

雅儿总算是高兴了，明天的少爷跟之前完整不一样了。

很快，锅内里的水烧开，粗盐也一点点熔化，跟着温度越来越高，水分蒸发，锅边上开端呈现一层淡黄色的结晶，还异化着砂砾。

“少爷，这细盐的色彩，仿佛跟贡盐不一样，吃了不会出事吧？”

掌柜的见苏铭吃完饭，便顿时跑过来搭茬，恐怕苏铭跑路。

苏铭将一锭银子拍在桌上：“给爷上最好的菜，最好的酒。”

雅儿哭笑不得，刚从一品阁大酒楼吃了好的返来，少爷又要做饭吃？

做菜用这个？

“别问，到时候你就晓得。”

“喝甚么汤，哥给你变个戏法。”

一肚子的渣滓话，被掌柜的生生憋了归去，一扭头便点头哈腰，开端叮咛店小二号召后厨做菜。

这丫头对尊卑的认知已经深切到骨子里。

苏铭笑了笑：“叫哥。”

“别废话，结账。”

雅儿归正也搞不清楚，苏铭这么说，她也只能点头答允。

“豪侈甚么，海盐大把，到时候我们本身提炼细盐就行，你放心用。”

“雅儿，吃，多吃点。”

“这就对喽，哥带你去发财，去甚么赌坊，今后哥都不去了，放心。”

“贡盐只要官家才有，我们这里的粗盐都是如许，您也不是第一天晓得了，如何，难不成你苏家有贡盐？”

本身倒是真的没有想过这么多，掌柜的这么一提示，本身才想起来，这个年代的布衣百姓确切只是吃粗盐，贡盐的细盐都是一些技术高深的教员傅专门给皇室加工提炼的。

时候不长，一桌香喷喷的饭菜便被摆在了桌上。

“苏少爷，您该不是想找茬吃霸王餐吧？”