第74章 烧烤的高手[第1页/共2页]
十几分钟过后,竹鼠的表皮渐突变成一片金黄,油脂渐渐从表皮渗入出来,滴落鄙人面的炭火上,收回阵阵诱人的香气。
“秦女人,我们用饭吧!”张母热忱的对秦羽嫣号召的说道。
张母和李秀莲神采也是非常的震惊,一盆鸡汤两千块,这的确超乎了她们的认知和设想的极限!
“你还愣着干吗,还不去生火烧炭!”秦羽嫣对江浩出声说道。
“感谢阿姨!”秦羽嫣拿起勺子,悄悄挖了一口鸡汤放入口中,眼中闪过一道异彩,忍不住的说道:“好香!”
“好!”江浩将两只竹鼠接了过来,来到厨房干脆利落的将竹鼠切好,将竹鼠中的精华放入盘中,剩下的一大半给了大金,大金立即撒欢的吃了起来。
江浩见状暗自点头,没想到之前看走了眼,从秦羽嫣那干脆利落的行动中能够看出来这是一个烧烤的妙手!
等烤制到七八成熟的时候,秦羽嫣在竹鼠大要刷了一层筹办好的油和蜂蜜,又刷了一遍早已经配制好的料汁,又烤了几分钟,等竹鼠大要变得金黄通红,仿佛两只烤乳猪普通,最后撒上一层孜然,这才将两只竹鼠提了起来,对江浩说道:“成了,你感觉如何?”
江浩烧好柴炭,秦羽嫣把两只竹鼠放在特制的架子上,时不时的转动一下竹鼠,开端烤制起来。
“蘑菇?”秦羽嫣想到江浩说的蘑菇面前一亮,赶快用筷子夹起一块蘑菇放入口中,一阵文雅咀嚼,脸上的神采变得非常出色,对江浩问道:“这类蘑菇另有吗?拿过来让我看看!”
“还不止呢,这么新奇的食材,如许的山间风味,在内里有钱也一定能够吃的到!”秦羽嫣对江浩出声说道。
江浩说着话,起家拿过一些没用完剩下的蘑菇,递给了秦羽嫣。
“这些蘑菇?”江浩看向那些蘑菇,心中有些迷惑。
大金闻到香味撒起了欢,绕着秦羽嫣转来转去,小眼死死的盯着那两只越来越诱人的竹鼠。
荔枝木是最适合用来做烤肉的果木,用荔枝木烧成的柴炭烤出来的烧烤既能有效的驱除腥味,烤出来的肉还能带着丝丝果香,口味更加的奇特。
秦羽嫣悄悄摇了点头,就算食材再新奇,鸡汤的口感也不成能不同这么大,秦羽嫣信赖这锅鸡汤里必然有别的奇妙!
“秦女人,我不晓得你们内里管这些蘑菇叫甚么,不过这些蘑菇长的和大拇指有点像,以是我们山里人管这类蘑菇叫大拇指!”张母笑着对秦羽嫣持续说道:“这类蘑菇在山里很少见,一年到头也就采个一两斤!这类蘑菇的代价还行,明天被抓走的阿谁天杀的李二狗就收这类蘑菇,鲜货在他八块钱一斤,晒干以后能卖三十多块,我们村里人都舍不得吃,大部分都卖给他了!”
“好!”秦羽嫣也没有客气,直接在方桌前坐了下来。
“阿姨,可别这么说,就这一桌菜,在内里最起码也得上千块!”秦羽嫣对张母说道。
晚餐非常的丰厚,香气四溢的清炖口蘑山鸡汤,烤的金灿灿的烤竹鼠,另有李秀莲做的原汁原味的野生鲫鱼汤,别的搭配几样时令蔬菜,胡素搭配,色香味俱全,同时非常的有营养。
“你晓得这磨菇叫甚么名字吗?”秦羽嫣对江浩问道。
江浩听了秦羽嫣的话一愣,脑海中模糊约约闪现出一个动机,仿佛又为春坪村找到一条可供生长的门路,可一时候却有想不明白。