第五十八章 清蒸青蟮[第1页/共3页]

然后开端炒制豆瓣鱼的调料。

李君阁说道：“忙完后就该收谷子了。”

“那收完谷子呢？”

取出用小刀悄悄地刮去鳝身大要黏液，呈现一层乌黑色的油皮，皮上闪现出斑斓的斑纹。

两人都一脑门子黑线，李君阁喊到：“奶奶！人家是少爷！”

第五十八章清蒸青蟮

李君阁端起酒杯敬了司星准一个，说道：“来来来，明天你是功臣，我们都好久没有吃过青蟮了。”

奶奶也挺欢畅，说道：“哟！那你必定是垂钓妙手了！李家沟能钓过乖孙的人还真未几呢。”

盘子里是码得整整齐齐的鳝段，色白汤清，中间夹着笋丝，香菇，火腿，煞是都雅。

剪去鳝翅，从尾部起段，每段厚两厘米。

端出蒸好的武昌鱼，滗掉汤汁，将炒制好的浇头浇到武昌鱼上面。

司星准喊到：“你这个骗子！从速的，定时候，我到时候再来好好玩玩。”

插手精盐、黄酒、葱结、姜、舀了一瓢肉汤淋上去，上笼蒸上。

司星准看着面前干清干净的大盘子跟饭碗，故意要解释，成果一张嘴一个饱嗝。

直到二准终究心对劲足了，两人才开端清算东西回家。

司星准一脸黑线，李君阁笑得筷子都差点掉了。

李君阁开端做饭，司星准却像个猎奇宝宝，对李家甚么东西都感觉新奇。

一会闻声司星准喊：“二皮二皮，你家这几条狗太成心机了，哈哈哈，一个个都长着一张笑容。”

李君阁夹了一片玉兰片放嘴里嚼着，说道：“你要真故意的话，我给你指导一下啊。”

司星准赞美地看着奶奶的绣品，说道：“这真的是完美的工艺品啊！放城里工艺品店卖绝对没题目的！”

把酒满上，李君阁将扣在青蟮盘子上的大碗翻开，揭去猪网油，一股鲜甜的香味满盈开来。

李君阁说道：“你这还上瘾了咋的？你先把垂钓学会吧，好家伙啥都要我给你弄好，你就光提竿，你这是钓老爷鱼晓得不？接下来可没工夫陪你了，要跑荔枝发卖了，前后两个月忙着呢。”

青蟮差未几蒸了二非常钟，李君阁将它出笼后去掉姜、葱，翻扣在一个大盘子内；

小火将豆瓣酱炒出红油，插手泡姜和泡辣椒末，翻炒出香味后，插手白糖，香醋，料酒，肉汤，水开后插手葱节，待一分钟后撒盐，然后勾入薄芡，点上几滴香油。

看得奶奶只心疼：“假闺女啊，家里爹妈不待见你？今后就常到奶奶家来啊，我让乖孙给你做好吃的，啧啧啧，看看娃都饿成啥样了。”

司星准说道：“别的不消你操心，但是考查园地那也得有人带路啊！我但是听嫂子说山里头有野猪的！”说完还感觉真有点惊骇。

迫不及待地夹起一条鳝段，悄悄呡了一口，说道：“鲜！真鲜！并且好嫩，跟吃老豆腐似的！我之前只吃过照烧的，本来清蒸的鳗鱼这么鲜美啊！”

除开这个，这顿饭还是吃得很镇静的，酸甜的豆瓣武昌鱼，鲜嫩的清蒸青蟮段，酸酸的梅子酒，吃得司星准眉飞色舞，最后还用青蟮的汤汁泡了三大碗米饭，这才消停。

回到家里，奶奶看到司星准就喜好得不得了，拉动手直夸：“啧啧啧，这城里的闺女就是白净，这小脸如何长的，真标致！我家乖孙总算带着个闺女返来了。孩子你多大了啊？许婆家没……”