94.第94章[第1页/共4页]
沈子夏再三包管,李丽敏见她小脸上写满了当真,最后感喟道:“行吧,那你就试这一次,今后不准再做这类事情了。”
“嗯。”
“行。那……妈,明天的豆腐我来煮吧。”
“豆腐啊?香吗?”沈子夏问道,面上有着对豆腐甘旨的神驰。
当然,他们想重视也重视不了。
“真是气死我了。”
张文兰喘着气,想想还是儿子还,说甚么都听,不像那死丫头,又要钱还顶撞。
李丽敏转头看了她一眼, 又见水盆泡着的豆腐, 还是忍不住问了句,“你买那么多豆腐返来做甚么?家里吃也吃不了那么多。”
普通豆腐放一个礼拜摆布,红色的霉就能长出来了,长出来的霉模样很标致。
不过她没走,在边上看着,想看看闺女做出如何样的豆腐来?
“还是得让孙婶看着。”李丽敏对峙。
“妈,仿佛是大伯他们那边传过来的,我刚才在外头,闻声大伯母说夏夏买了甚么东西呢,估计她从外头买返来的。”
现在的门生上学和后代门生分歧,后代门生上课普通在七八点,现在的门生,六点摆布就要到黉舍了。
当时候奶奶还在,奶奶说他们之前的磨了豆腐吃不完的,就做豆腐乳,她的技术就是奶奶教的。
这豆腐乳实在会做的人很多,照着网上说的体例也能做。
因着要去上学,沈子夏一大早就起来了,将沥干水分的豆腐切成四方一块块,便利发酵。
有钱人家能弄点陈醋酱油芝麻油甚么的,但是大多数都是油盐一泡,就能吃了。
李丽敏在边上看了会,就感觉闺女这炒煮的豆腐和她平时做的不一样。
赶紧咳嗽,嘴里嚷着辣辣辣。
这边抽人,两家隔着太近,当然能听的清楚。
见抢不到,张文兰骂了声“死孩子”,目光猎奇的看向屋外飘来的香味,又对身后的沈家玲说道:“去把你爸叫返来,用饭了,整天跑人家那坐着聊,聊了有钱给我们吗?”
而接下来,她需求等,等翻搅好以后,按照口味,插手分歧的佐料停止下一次发酵,有人喜好就加如盐上面淋上一层摆酒就行了,有些人会插手辣椒花椒甚么的。
“豆腐乳?你如何俄然想做这个?”
这平活力,连隔壁啥环境都健忘了。
张文兰猎奇,探着脑袋出去看,身后的沈家玲却俄然喊道:“妈,你看,大伯母她都给钱爱好下,我整天在家里帮手干活,你能不能给我一块钱?”
这一家饭香就飘向万家,这住隔壁的人家,都能问道这阵香味,都忍不住伸出头看闻闻味道打哪儿飘来的?
她们之前跟人换的豆腐,也是用水煮,不过是水里加上点盐,直接把豆腐煮透就行了,比及起锅的时候,有葱姜芹菜甚么的,会加一点碎末出来,再点上那么一两滴油就够了。
她实在是想做个麻婆豆腐的,不过家里的食材不敷充沛,她放弃了,随便做了个假的麻婆豆腐。
以后给锅里加下水,插手盐,烧开以后把豆腐焯水去腥。
固然没甚么特别好的食材,但是屋子里也伸展着一阵香味。
“诶,你这死孩子,说甚么呢?我刚给你五分钱被狗吃了是不是?”张文兰气道,直接从边上拿起扫帚,“你是不是皮痒,想打是不是?”
李丽敏催促着三个孩子从速上学,可别早退了。