第120章 签吧，签多了就习惯了[第1页/共3页]

几个娃正在给卤蛋相面，屋里，李乐正在给成子交代着。

“骨头剃掉上面的油脂，剁开以后泡上两小时，把血水泡出来，骨髓才好熬出来。”

积少成多。一斤算十个鸡蛋，一个鸡蛋挣5分钱呢，一天送个200斤鸡蛋，去掉本钱，还能弄个几十块。

鸡蛋煮好，剥好壳，装箱送给早餐、小吃店。

“皮皮，香不？”金宝问道。

李乐说道，“现在时价，带运费，小三轮送到家，185一吨，你算算，划成多少钱一斤？”

“不是茶叶蛋？”

“质量太差，顶多当个脚盆使使，重新买。这几个算你头上。”

“四个铝盆，三个大盆，不还买了五个小的么？在哪？”

说真的，颠末这些天的打仗，成子更情愿碰到李晋乔。

“问了，四周几个批发市场都转了，本年比客岁涨了很多，一筐30斤算一件，一件起批，粉壳一斤两块四，褐壳鸡蛋贵点，两块六。”

“哦，我给你配好了，这一袋是四十包，一包够一锅的量。”李乐手一点，指着案桌旁一溜捆好的纱布包。

“必定能。”

成子有跑进屋，从一张木板床上面，翻出一摞塑料盆。

“这省下来的都是实打实的利润，你算算哪个合适？”

“明天先生炉子，批弄一筐鸡蛋，试着煮两锅。我中午过来，教你如何做卤汤。”

小吃店本身煮也行，但是你本身得费时候，费厨子，别看不起眼，长年累月下来，也是一个恼人的活。

皮皮咽了咽口水，“香！”

“真的？”

“一毛三。”

“一斤，一斤不到一毛钱。”成子掰动手指头，算了半天。

“这一炉子，要用煤球？多少钱？”

成子还没说完，就被李乐打断，“你尝尝，用这个盆去接满水，看看变稳定形，用不了几次就烂了，瞧瞧，另有这。”

李乐又指着盆沿，“这么点宽度，手大点都不好抓，还轻易裂。”

“煤球多少钱一斤？”李乐问。

没甚么技术含量，充其量就是挣个剥鸡蛋壳的工夫钱。

“九块煤球，一块煤球二斤多一点，划成两块三四。”

李乐让成子他们干的，就是个煮鸡蛋的活。

第二天傍晚，丰禾路的院子里，七八个脑袋排成一圈，盯着一锅褐红色的卤蛋，闻着锅里升起的味道，一起抽着鼻子。

李乐起家，围着新买的三个炉子转了一圈，“成子，过来。”

成子突突突跑进屋，拿出一个花花绿绿，挂历折的大钱包，扣开，从内里取出一沓手写的、制式的收据。

李乐说道，“我不吃，你们吃吧。”

“卤汤料能不能？”

成子一扭头，就看到李乐取出一张纸。

“记取了？”

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李乐虽说不会像李晋乔一样，时不时给个两巴掌，踹上一脚，但亲目睹过李乐技艺以后带来的害怕，以及和你谈事时，那种说不出来的压力，更让人难受。

“谁说茶叶蛋的？那玩意儿满大街都是，还费事。”

“今后采买东西，代价只是在质量前面的第二选项，别干买不值卖不值的事。”

“啥票据。”

“骗你们干吗。”

成子这帮孩子，最起码能吃饱。

“那行，我下午一起去把这个炉子换成烧散炭的炉子。”