第十章 东海一家[第1页/共3页]

“分内的事儿，您就擎好吧。”老王拍着胸脯包管道。

装修？如果不是新店开业，有在旅游淡季客流不竭的时节装修的吗？

“海鲜玻璃展柜放在进门玄关左手边，我们大门是外推内拉，排闼而入晓得么？放在右边会被门挡住。”

如果韩卫兵在这儿，必然能认出孙老板劈面的人，恰是本来他家的掌勺厨师老王。

“这个立式空调小匹了，夏天加蒸锅温度很高，从速跟阛阓联络换个大匹的。”

实在韩俊说的是实话，门头这东西想要完整遵循他的设法实际是最简朴的，可店内的一些东西，现在看来另有很多让韩俊感觉有些“勉强”，但是时候不等人，勉强就勉强吧，过得去就好，大不了今后开分店的时候，再把详细的安排给老爹列个章程。

一家三口合作合作下，全部儿工程的进度缓慢。

老王则摆摆手：“都是老乡，来滨海打拼不轻易，乡里乡亲的别客气。”

“嘿呦，你这是变着法儿夸本身么？”老韩乐了。

漆成玄色的木格栅门头颇具古风，同色大门一样的仿古设想，大门中间有两个装潢立柱，上有烫金楹联“渔家海上踏浪归，烹鲜煮酒仙客来。”而门头上的“东海一家”便是店名，也勉强算得上横批。

俩人聊的正欢，林芳急仓促走了过来，面带焦心之色，说道：“老韩，刚才大江奶奶打电话来哭着说大江出事了！”

“爸，代价表我明天给你了，你没看？”

是以，厨师团队的技术并不是第一要务。

后厨团队早在三天前林芳就已经招好了，或许他们在做特性菜品上比不上老王的团队，但他家运营的是半自助性子的大锅海鲜，除了锅底需求提早筹办，其他食材都是新奇的海产品，需求厨师做的，就是把关海鲜的质量，和烹调一些小菜。

“我的意义是，咱跟供货商之间结算账期是如何算的？”韩俊又问。

“这个倒好说，不过如许一来会钱上的压力有点儿大啊。”

“爸，咱如许，你上货的时候，多走几家，跟赶海的说明白，咱家半年以内全数现结，但有要求，我们拿货不挑，咱提出种类要甚么他们给甚么，但必须是最肥的，特别是皮皮虾、螃蟹这类。如果一旦有客人反应他们家给的不肥，立即换人。”

“据我的体味，普通饭店，包含咱家根基都有牢固的供货商，哪怕您去沙子口上货想来那边也有熟谙的人吧？”

“哦。那就好。”韩俊点点头，他并没有重视到老爹神采的窜改，内心倒是想着，沙子口那边是滨海驰名的渔港，那边远洋的村落几近家家有船，每次出海返来的收成，都是最新奇，去那边进货代价还超等便宜。远非市内海鲜市场上那种二三手的海鲜能比。

“束缚？”

普通的贸易合作，任谁也说不出甚么不是来，至于韩记鲁菜馆今后如何？管他呢。

“好嘞！”

当初不但是他，就是装潢公司的人看了韩俊的设想以后也是翘大拇指的，是真的标致。

二楼包间里，胖胖的孙老板正在与人叙话。

“我说的监控探头为甚么只安了一个？我不是说过四个角另有门口都要安装么？没用？你如何晓得没用？我差你们钱了吗？今天下午之前必须给我装好四个探头。”

在一条步行街上，餐饮行业之间的合作不像打扮店挂出“同业莫入面阻勿怪”牌子的狠恶却也仍然存在，普通只会呈现在运营同菜系的饭店之间。孙老板挖人当然有打击同业的心机在内里，实在更多的则是他一样看好老王的“性价比”。