第41章 山居岁月4[第2页/共4页]

接下来就腌各种咸菜了，夏小桥围观过崔氏指导家奴腌菜，这才发明北越的美食种类真是太单调！崔氏让人做的咸菜首要有两种：一种是直接在晒的半干的新奇菜上面抹一层粗盐，然后一层一层码起来，做出来的咸菜，齁就一个字！当然这个是给下人吃的。给仆人们吃的是别的一种，晒的半干的新奇菜切碎，插手粗盐和其他调味料、香叶等做成的咸菜，味道倒是不错，夏小桥决定本身也来做一些。

“如何样？”夏小桥看着正在试吃的崔世景。

“这里必定有大鱼！”夏小桥镇静道。宿世每到年底，他也会去周边乡间水库收一些大鱼返来做鱼干，留着下一年做菜用，晓得像如许的大湖内里必定有那种几十斤重的草鱼、鲢鱼之类的。

腌酸菜就更简朴了，只不过加的粗盐少一点，还要注不测界温度等等，这些他都是做熟了的，很快就做好了好几坛子酸菜。别的，他还将菜园子里摘菜剩下来的一些菜帮子、菜叶子之类的洗洁净，去掉不能吃的，剩下的也切碎了，异化着本身调配好的蘸水腌起来，内里再丢些剁碎的野山椒、大蒜头、嫩姜等等，这个放在厨房里过几天就能吃了。

邻近秋冬，大湖四周的水位已经退下了很多，走近了才气看到，岸边到湖面，实在另有一段约莫十来米的淤泥。不过，这对于在夏小桥眼中“轻功了得”的姜元祯和崔世景来讲，的确是不值一提！

忙繁忙碌地将分量最重的腌肉和熏肉都做好，刚好石工工坊那边的屋子现在空了出来，夏小桥就带着侍卫们将腌肉都搬畴昔储存起来，做好的熏肉也挂在屋子里，时不时的弄个火堆熏烤着，顺带着将屋子里的水分蒸干，内里储存的干菜之类的也不轻易受潮。每到这个时候，夏小桥就特别记念宿世的真空包装，真的，只要家里有一台真空包装机，没有甚么食材是没法储存的……

只见这两位不约而同地从岸边搬了一块大石头，精确地丢到湖边，然后就带着其别人飞了畴昔。

“那，好吧！”魔尊殿下假装勉为其难的模样，被自家老母拖走了。

“甘旨难寻！”崔世景大力赞美了夏小桥推出的新品，或人立即欢畅的尾巴都快翘起来了，眉开眼笑地包管转头再多做一些送给崔世景，归正崔世景带返来的野山查足有两百多斤，做不完的还能够晒成山查片拿来泡茶，或者做成山查酱也很好吃。

还是他娘挽救了即将暴走的魔尊——

“卑鄙！堂堂建国大帝，竟然以美色惑人！”崔世景瞋目而视。

夏小桥：“……呵呵！”

观赏了北越版本的越冬咸菜后，夏小桥卷起袖子，筹办开端腌本身的咸菜！

晒的半干的新奇菜切碎，插手剁碎的野山椒、大蒜头、野葱头、嫩姜、萝卜片等等，加粗盐腌制，最后倒入凉干水，放入密封的坛子里，如许做出来的泡菜酸辣适口，味道非常好，是宿世夏小桥家私房菜馆的招牌小菜。

崔世景快被气死了！

夏小桥：“……”我还能说甚么？身边统统人都仿佛开了挂一样，只要我蠢兮兮的特别像个没见地的真土著/(tot)/~~