第284章 兄弟们，开吃！[第1页/共2页]

他夹起一片鲍鱼，连带着几根粉丝，一口塞进嘴里，边嚼边竖起大拇指：“老迈，您这厨艺，去五星级旅店当大厨都绰绰不足啊！”

“那可不！” 另一个海员赶紧拥戴，“他们哪能吃到这么新奇的海鲜，我们这但是刚从海里捞上来就下锅，这滋味，他们想都想不到！”

当一桌丰厚的海鲜大餐摆在世人面前时，阳光洒在餐桌上，给这些美食镀上了一层金色的光辉。

他谨慎翼翼地揭开蟹壳，蟹黄的香气刹时满盈开来。

大刘端起那盘蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，眼睛放光，嘴里念叨着：“这鲍鱼和粉丝搭配得的确天衣无缝，我可很多吃点。”

海风轻拂，波浪有节拍地拍打着船舷，似在为这场盛宴吹奏着美好的背景音乐。

方牧调了一碗蘸料，用生抽、香醋、姜末和香油异化而成，简朴却甘旨。

捞出后，他在锅中倒入大量的油，烧至七成热，将龙虾放入锅中炸至外壳金黄酥脆。

而对于螃蟹，方牧决定做清蒸的。

他在蒸锅中插手适当的水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开。

小李则盯上了那盘清蒸螃蟹。

有人嘴里塞着鱼肉，还不忘夸奖红烧黑鲷鱼的酱汁浓烈，鱼肉鲜嫩；有人边剥着虾壳，边和中间的人会商着这蒜香龙虾如果再加点辣椒会不会更带劲；另有人蘸着调料，细细咀嚼着清蒸螃蟹，时不时收回满足的赞叹声。

将刷洗洁净的螃蟹肚皮朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸 15分钟摆布。蒸熟后的螃蟹光彩素净，香气扑鼻。

说着，他还夸大地眯起眼睛，一副沉醉至极的模样。

其他海员也纷繁动起筷子，一时候，餐桌上热烈不凡。

最后是鲍鱼，方牧把措置好的鲍鱼肉切成薄片，用料酒、姜片和葱段腌制半晌。

话音未落，阿强早已迫不及待，伸手就抓向那盘蒜香龙虾。

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“兄弟们，开吃！”方牧笑着说道。

“嘿，你们说，咱这每天在海上，能吃到这么甘旨的海鲜大餐，是不是比那些在陆地上的人幸运多啦？”

阿强也顾不上烫，直接将虾肉塞进嘴里，含混不清地嘟囔着：“哇塞，老迈这技术，绝了！这蒜香，的确能把我的魂儿都勾走咯！”

阳光、波浪、美食，另有一群志同道合的兄弟，这一刻，非常的夸姣。。

他在锅中烧开水，将鲍鱼肉片放入锅中焯水至变色捞出。在盘中铺上泡发好的粉丝，将鲍鱼肉片放在粉丝上，淋上用蒜末、蚝油、生抽、盐和热油调制而成的蒜蓉酱，放入蒸锅中蒸 5分钟摆布。

大师你一言我一语，欢声笑语回荡在全部拖网渔船的船面上。

捞出龙虾控油，锅中留少量底油，放入蒜末、辣椒段爆香，插手盐、白糖、生抽等调料翻炒均匀，再放入炸好的龙虾，让每一只龙虾都裹满浓烈的蒜香酱汁，一道蒜香龙虾就完成了。

他用筷子悄悄挑起一块蟹黄，放入口中，渐渐咀嚼，脸上尽是幸运的神采：“嗯，这螃蟹清蒸得恰到好处，原汁原味，鲜得我舌头都快掉啦！”

他把措置好的龙虾放入加了姜片、葱段和料酒的开水中焯水，龙虾刹时变成了素净的红色。

他一把扯下一只龙虾钳子，用力一掰，鲜嫩的虾肉便弹了出来。