第270章 海上美味大餐[第1页/共2页]
方牧站在船上简易的灶台前,系着围裙,很有大厨风采。
“是啊,这青椒炒鱼片也非常入味,牧哥的厨艺真是越来越好了。” 另一个兄弟也跟着拥戴。
统统人都在帮手,筹办做一顿丰厚的海鲜大餐好好的犒劳一下本身。
让各种食材的味道在锅中相互融会、渗入,垂垂地,那鲜香浓烈的海鲜汤香气四溢,满盈在全部船上。
一个兄弟笑着调侃道。
方牧起首拿起一只大螃蟹,谙练地揭开蟹壳,去除腮等不能吃的部分,将蟹身切成几块,放入烧热的油锅中爆炒。
……
比及统统的螃蟹笼都扔下去以后,明天的捕鱼事情也就完整的结束了。
船上灯火透明,大师又开端忙活起来。
而方牧的厨艺在船上算是比较好的了,明天他这个船长,也兴趣比较高,筹办亲身做几个菜。
这一次出海捕鱼,赚麻了。
好好歇息一下,明天一早上还要起来收螃蟹笼呢!
大师把桌椅纷繁搬到船面上,然后把做好的大餐从厨房拿出来,筹办开吃。
并且最首要的是,船上的储存空间已经完整的装满了。
一个兄弟一边大快朵颐,一边竖起大拇指夸奖起来。
大师相互打趣着,欢声笑语回荡在狭小的厨房内。
“牧哥,你做的这香辣蟹的确绝了,太好吃了!”
……
蟹肉遇热后敏捷变色,收回滋滋的声响,浓烈的蟹香刹时满盈开来。
完美的一天。
用饭的时候,大师一边吃着美食,一边说谈笑笑,氛围相称的好。
他们先将洗濯好的贝类放入一个大锅中,这些贝类有蛤蜊、扇贝等,跟着锅子逐步加热,贝类渐渐伸开壳,鲜美的汁液流淌出来,会聚在锅底,构成了天然的汤底。
镇静的光阴老是长久。
煸炒半晌后,倒入适当的净水,大火将水烧开,让虾壳和贝类的精华充分融入汤中。
颠末大师好一顿的忙活。
再插手切好的洋葱、胡萝卜和芹菜等蔬菜,这些蔬菜不但为汤增加了丰富的色采,还带来了清爽的口感。
“强子,你这虾剥得太慢了,是不是想偷懒啊?”
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为了晋升汤的味道,还撒入了一小把枸杞和些许胡椒粉,枸杞在汤中翻滚,如同点点红星。
不过现在不是忙着捕鱼,而是忙着做饭吃。
将鱼肉切成薄片,裹上蛋清和淀粉,放入锅中滑炒。
方牧笑了,这些家伙也不晓得是在拍马屁,还是他的厨艺真的很牛逼。
兄弟们围坐在一起,脸上弥漫着满足。
方牧估计,这一次归去以后,卖鱼赚到的钱,必定会是一个非常可观的数字。
食材在翻滚的汤汁中敏捷变色,虾肉伸直,鱼肉变得紧实。
终究,一桌丰厚的海鲜大餐就筹办好了。
比及吃饱喝足,大师就清算东西,然后回船舱内里歇息。
结束明天的捕捞以后,明天收完螃蟹笼,便能够直接返航归去卖渔获了。
锅里的鱼肉逐步变得乌黑,再插手葱姜蒜、青椒等配菜一起翻炒,不一会儿,一道色香味俱佳的青椒炒鱼片就出锅了,鱼片鲜嫩爽滑,青椒爽利适口。
方牧笑着对中间帮手递调料的兄弟说道。
不过该说不说,他的厨艺还是相称不错的,之前大学的时候跟着网上的美食视频跟着做,也算是练出了必然的厨艺。