第十二章 红烧肉[第1页/共3页]

白苗苗也不别的煮粟米了。

真是没出息，小屁孩这么馋嘴。

嗷嗷嗷……

舌尖传来软糯弹润的口感，恩，公然是上品。

做红烧肉不消焯水，直接在锅中放入少量菜籽油，待油热，放姜爆香。

“苗苗，这是红烧肉？“柳氏终究还是按捺不住心中的猎奇。

五花肉切成两厘米见方大块，放入碗中备用。

“是啊，娘，我改进的做法。“白苗苗随口编了个来由，归正也不好解释。

“感谢，感谢蜜斯！“那妇人却已经很高兴。站起家直对白苗苗鞠着躬。

大敖王朝的面食固然已经花腔百出，柳氏也算是见过世面的，但是这类放在烧菜的锅里的贴饼倒是第一次见。

白苗苗端着刚出锅的手撕明白菜。

“好了，我去洗个菜，一荤一素，我们便能够用饭了。“

只得转头对那妇人说道：“你们几个就用剩下的食材本身做来吃吧。“

“是，蜜斯。“那妇人闻着香味也偷偷咽着口水，却从不敢昂首看一眼。

幸亏这些根本的姜蒜自古就有，不过这个年代的人还未发明姜蒜在红烧菜里的妙用。

“好的。“

“苗苗，你是从那边晓得这么多？”白苗苗愣了下，随口扯了个谎。

这女人，虽是卤莽笨拙了些，做菜倒是不错……并且还能帮忙它晋升灵力……

“嘶“的一声，明白菜下锅，快速翻炒，待到白菜变软，插手盐巴调味，出锅。

“好的，蜜斯。“

我的碗呢？白元元就拿了三个碗……

烧菜最好都不要太早插手盐巴，不然肉质会变老。

偶然计算这个专属餐具的妍媸好坏，只重视到一块红红的肉跌落碟子上，微微弹起，浓稠的汤汁挂在肉上，香气扑鼻。

“这个，就叫锅贴饼，懒得烧饭了嘛！“白苗苗笑笑，先乱来畴昔再说。

“大火。“

柳氏从未见过这么烧红烧肉的，一脸惊奇。

“这今后就是你的专属餐具了！“白苗苗把小碟子放在白旺财面前，给夹了一块红烧肉。

吃饱就睡，这真的是一只狗么……

小狗伸出爪子拍着小碟子，小眼瞪着白苗苗，仿佛非常不满。

小狗伸出小舌头，文雅的咬了一口……

自从见地过姐姐的厨艺，白元元见到白苗苗就想到那些好吃的，更情愿跟在白苗苗身边。

闷头吃着肉的白元元已经得空说话，一整块肉全数塞进嘴里，小小的嘴巴塞得鼓鼓的，已经没了说话的余地。

“娘，这是因为我增加了米酒的原因！”白苗苗将这加了米酒的妙处罚析给柳氏听，柳氏一脸诧异，心中的疑问也愈发深了。

白元元抱着小狗也凑到了锅边。

柳氏去端上红烧肉。

白元元和白旺财早已经坐在了桌子边。

这些笨拙的布衣……也不看看是谁的钱买的这些东西……

白苗苗拿出本日买来的上等五花肉，肥瘦相间，一层一层分层光鲜。

白苗苗拿着筷子一块一块将红烧肉放入锅内，炼出多余的油，待到肉块闪现出焦黄色，盛出，用勺子舀出多余的油，只留一小部分，再将肉块倒下去，插手蒜瓣。

“不记得之前在哪本书上看到过。”白苗苗夹起一块饼，放到柳氏碗里，“来，娘，你再尝尝这个饼如何样。”

一听到又有好吃的，白元元头点的跟捣蒜一样。

白旺财小鼻子湿漉漉的，一耸一耸的颤栗着，小小的粉红色舌头伸出半截，眼直盯着柳氏手里的红烧肉。