至真要大论篇第七十四（二十三）[第1页/共4页]

黄帝一听，哈哈大笑：“这枸杞还挺有本性呢，吃少了不管用，吃多了还上火，真是让人又爱又恨啊。”

黄帝眼睛一亮，说：“那如果我想摆个满汉全席呢？”

岐伯：“那当然，不过得适当。比如生姜就是辛味的代表，感冒了来一杯姜汤，立马感受鼻子通气了，这就是辛味发散的能力。而甘草呢，甜美入脾，能补中益气，也是调和诸药的妙手。”

岐伯：“这你就问到点子上了。分歧的味道，它们的感化体例还不一样呢。比如酸味能收，就像把大门关上，制止体内的气血、精液流失，比如山查就能收敛肺气，止咳平喘。辛味能散，就像翻开窗户通风，让气血畅通起来，比如麻黄就能发散风寒，医治感冒。苦味能燥，就像烘干机，能去除体内的湿气，比如黄连就能燥湿止泻。甘味能缓，就像给快节拍的糊口按下停息键，让你放松下来，比如大枣就能和缓药性，补中益气。咸味能软，就像硬化剂，能硬化体内的硬结，比如海藻就能软坚散结。淡味呢，就像洁净工，能断根体内的渣滓，保持环境的整齐。”

岐伯说：“没题目啊，比如说，有小我感冒了，头疼、发热、咳嗽、流鼻涕。那我们便能够用点麻黄、桂枝来发汗解表，用点杏仁来止咳平喘，再用点甘草来调和药性。这四味药搭配起来，就是驰名的‘麻黄汤’，医治风寒感冒结果杠杠的！”

岐伯说：“那当然了，药材的搭配但是个技术活。比如说，寒症得用热药，热症得用寒药，这就像是你夏季感觉冷，得穿和缓点；夏天感觉热，得穿风凉点。我们中药里啊，像黄连、黄芩这些，就是寒性的，能降火；而生姜、附子这些，就是热性的，能驱寒。”

岐伯说：“病症严峻的话，我们就‘甚者从之’，顺着病症的性子来，先用点暖和的药材缓缓，等病势略微减弱了，再用猛药来攻。这就像是你登山，先渐渐爬，等体力规复了，再冲刺山顶。”

岐伯接着说：“那你就得来个‘君一臣三佐五，制当中也’了。这就像是你宴客用饭，一道主菜，三道配菜，再加上五道小凉菜，那场面，啧啧，热烈又丰厚。这中方剂呢，就是对于那些略微庞大点的病症，得有多种药材相互共同，才气药到病除。”

黄帝听得目瞪口呆，说：“这中药配方也太奇异了吧？那你能不能给我举个例子，让我见地见地？”

岐伯一听，内心暗笑：“这陛下啊，又想套我话呢。”但大要还得一本端庄地答复：“陛下啊，这事儿得这么看。有毒没毒，那都不是事儿，关头是看咱要治啥病。就像炒菜，你得按照食材的多少来决定放多少盐，对吧？中药也一样，得按照病情来挑选合适的药，还得把握好剂量，这就是‘适大小为制’的奇妙。”

岐伯说：“病症不严峻的话，我们就‘微者逆之’，用相反的药性来调和。比如说，你略微有点上火，就用点寒性的药材清清火。”

岐伯：“咸味啊，就像是海里的浪，一波接一波，能把你体内的水分都给带出来。吃得太咸，第二天眼睛肿得跟熊猫似的，这就是咸味涌泄的能力。不过，适当的盐但是调味神器，还能补肾哦，比如海带、海参这些海产品，都是咸味的佳品。”

黄帝：“哈哈，你这比方真是绝了！那在实际利用中，我们该如何用这些味道来调度身材呢？”