第三十九天，荒岛美食节(下)[第1页/共2页]

现在，这些蟹肉蟹黄都被我放在一旁的盘子里。

看，一旁的小黑都忍不住了，它的盘里还剩一些鱼汤，但它仿佛一下去落空了兴趣，转而又跑到了我身边，应当是对我现在的炒饭产生了兴趣。

明天食材非常丰富，我在地上摆了一大堆盘子，内里都盛满了我即将开端加工的美食。

这与其说是尝试，还不如说是鉴戒观点，因为我曾在美食节目见过这道菜，但是做法，质料，我一概不知。

鱼在油锅里过一遍以后，能够消灭一些它本身的腥味，让它锁住本身的水分，让鱼肉变得更嫩，更鲜美。

油锅开，我先倒入了椰子蟹肉，悄悄的翻炒了几下，就将它们先乘了出来，我怕将它们炒的太老，咬不动。

鱼头被我切开两半放入盆中，在鱼头上我加过油并抹过了一些盐，然后再置于加过水的锅子里。

我感觉它应当是吃的太撑了，这个贪吃的家伙！

小黑仿佛都被炒蟹肉的香味吸引了，固然他的鱼汤饭还没吃完，但他还是向这边吸了几下鼻子，仿佛很感兴趣的模样。

再辅以高汤后，我将锅盖盖了起来，旺火很快就会将水煮的沸腾起来，只需求几分钟，一锅奶红色的鱼汤将会呈现在我的面前，而我所需求的，仅仅是等候。

随后，我持续开了油锅，将米饭倒了下去，快速翻炒后，等米饭不时收回清脆的啪啪声，然后不断有饭粒在锅中跳动的时候，我将一个椰子的椰汁全数倒了下去。

剩下的另有椰子蟹肉，蟹盖已经被我剔出蟹黄后丢弃了，蟹肉已经被我全数分离了出来。

它早就迫不及待了，我还没放下来，它已经伸出舌头在饭盆边沿舔了……

我在炒饭内，滴入了几滴酱油，润了个色，改良了下口感，撒了一些盐和味精，便盛了出来。

终究，到时候了！我右手抄起一旁的木铲，左手将一旁切好的土豆丝倒了下去……

当然，这炒饭就更不消说了，我没想到如许搭配，真的能够使食材产生本质的窜改，每一颗米饭中，都照顾着蟹肉，蟹粉的香味，不管你是否真的吃到，都能够体验到那种味道。

噗噗噗噗，炒干的米饭在椰汁倒入的刹时，一下子翻滚了起来，我趁这个时候，又将炒好的椰子蟹肉，一股脑的倒了下去。

清蒸鱼头……只需求时候罢了，当然如果有辣椒搭配才是最完美的，可惜我现在并没有，以是剁椒鱼头这类甘旨，目前还没有体例实现的。

将土豆丝盛出前，我又滴入了几滴醋，然后我迫不及待了的拿着筷子夹了些，放入口中咀嚼。

吞下去后，口中另有一些酸甜清爽的味道，不断的引诱我咀嚼第二口。

当然，看到小黑那副不爽的模样，我并不敢本身先吃。

“嗯！”土豆丝在我的咀嚼下，收回“科次科次”的声音，脆爽，又有股暗香味，刹时令我浑身镇静，这熟谙的味道，让我满身毛孔都翻开了……

而清蒸鱼头则是鲜美的代名词，野生两字一向以来都是描述鲜美和甘旨的词汇，而这鱼就是野生的，以是固然我一粒味精都没有加，但这鲜美的味道，还是刺激到了我。

土豆丝油而不腻，细而不酥，清脆爽口，清爽开胃！

对了，我和小黑返来的时候，还逮了一只椰子蟹。

正在我当真咀嚼着亲手制作的美食的时候，“啪”的一声传入我的耳朵，很较着声音就是上层传来的，仿佛是门被推开了……