成都篇 第一百五十八章 紫驼之峰出翠釜 水晶之盘行素鳞[第3页/共3页]

“以忠君报国为荣，。。。”

膳部的几个内官教唆的手忙脚乱的，见我出来赶紧放下差事，起家号召做礼，说是炊火气重，还是请到一旁清净说话。毕竟我现在还领着制膳、驾、乐三部的头衔，他们都算是我节制。

只可惜这这里都是奉侍诸殿、院、司遴选剩下，端庄安康不足，其他方面都不好恭维了。我又食不厌精的，想学言情小说产生点华丽瑰丽的故事的机遇是没有了。

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我看了看公然毛皮详确光滑肉致饱满的，俄然想起一事来，中国古时好有一传统，自小将牛羊阉割，以包管肉质鲜嫩，我向下细心一看，公然“上面没有了”。

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还剩下的一副牛架，现在再加这圆头白鹿，恰好又能做个宫廷大菜——灸套合子。以牛架为外，内裹以去肢全鹿，鹿内再填以去皮幼羔，羔内再塞以脱骨竹鸡，最内是干鲜果子馅。传闻每套菜底刷以分歧口味的蜜酱香料，烤而套之，成菜豆割层层各有风味。

“大人这就是大名鼎鼎的圆头肥鹿啊”内官中为首长得最胖，叫萧鱼的典膳史，谀着脸笑道，这厮和我普通好美食，精于食补膳道，还在我家门下书坊，以大内隐人萧禹之名，出了好几本《厨》《医》《色》的专著。

“本朝素有养鹿内苑，以备冬夏补的旧俗，是以处所上特献了这肥物，大人倒有口福了”

遵循烹调之法，另有乳煮的‘神仙脔‘.生烹的‘光亮虾‘.活炙的‘箸头春‘(鹌鹑).冷拼的‘五生.笼蒸的‘葱醋鸡‘.油炸的‘过门香‘;遵循刀工技艺，又印花的‘汉宫棋‘.挤花的.雕花的‘玉露圆‘，多馅捏花的‘二十四气馄饨‘.另有以蓬莱仙报酬形象的蒸面糕.‘‘

“前次搞甚么文死战，武尸谏，这回梁蛮子又想哗众取宠了”又有面现无可何如的。

“都怪你没历练把，你没见他们早上出门都垫了一肚子的干的，就怕君前失礼”

“这是山珍大石鸡吗，看这个头，这斑点，那边是山涧石蛙啊，的确是水沟里蹦出来，流浪的蛤蟆啊”

“这河长的也太瘦长了，懒洋洋的，有碍观瞻和皇家面子，拉归去再养些时候”