第321章 又来吴家[第2页/共2页]
第二天柳雅计算着去小水铺,和春妞一起忙活着午餐的事。算计着这两天多筹办一下,小水铺就能变成小驿站,来往的客人就能吃上热乎饭菜了。
妇人看出柳雅不如何热络,也没有再碎嘴的搭话,把肉挂在秤钩上一称,四斤三两高高的。
为此,柳雅还特地早夙起来,先去了春妞家,看看她有啥要往小水铺拿的,两小我一起拿东西,比让春妞一小我大锅、小盆的背畴昔省力多了。
柳雅认得吴家,打吴家三个熊孩子的时候闹腾的挺短长呢。不过柳雅也不打怵,没感觉打过一次架就不能去了,归正她口袋里有钱,是帮衬他们家买卖的,还能把主顾往外推啊。
那妇人一边摘下中间的秤钩,一边道:“前几天柳絮儿刚来买过猪肉和猪大骨,明天你又买了这么两大块肉,你们家这日子可真是见好啊。”
柳雅松了口气,也幸亏春妞不吝啬,不然本身说了她还感觉这是华侈,这买卖可就没法做了。
春妞点点头道:“我晓得,这个不消你说。做饭店买卖的,可不就是东西要洁净、食材要新奇嘛。我懂的。”
春妞见柳雅来了,先赞道:“雅儿啊,明天那只烤鸭但是太香了,我和四平一顿饭把一整只鸭子都吃了。饭都没咋吃,撑死了。”
柳雅看看,感觉这白菜大小还真是挺合适的。切碎了和四斤多大猪肉拌在一起,恰好是不淡、不油的白菜猪肉包。就同意了。
那妇人也挺敏捷的,又抱了一棵白菜过来,问柳雅道:“这棵白菜行不可?如果你感觉大了我再给你换棵小的去。”
当代的保鲜办法就是那么几种,要么就是搁在水缸边上或是地窖里,这两个处所都风凉;要么就是抹上盐巴;要么就是挂在厨房的灶台上面熏成腊肉。
那妇人就指着横梁吊颈着的几块肉道:“都在这儿呢,你看看要哪一块吧。抹了盐的固然是大前天的,不过一点都没坏,还风干了很多,分量上必定划算。没抹盐的是明天杀的猪,就剩下这么几块鲜肉了,明天早晨也都得抹上盐了。明天、后天都不筹算杀猪了,以是你现在不买啊,也就买不到更新奇的了。”
“帮我拿畴昔?”春妞用心瞪起了眼睛道:“那但是你家的买卖,我就是个长工啊。不过,也没啥该拿的了,明天四平帮我拿了一趟,锅碗瓢盆都有了,还给我背了一口小水缸。就是菜还没筹办,明天我倒是和了面,筹算一会儿去了先蒸一锅馒头。”