第186章 红袖坊和仙客居的名号[第1页/共2页]

柳雅抬手招了招，把之前的阿谁伴计叫了过来。问道：“这仙客居的烤鸭是招牌菜吗？”

“我们的烤鸭都是大店主亲身选定的一批批鸭子，烤制出来的分量也差未几。所以是按只卖，每只七钱银子。不过这还是您在这吃的价，如果想要买了烤鸭打包带走，那就一概是八钱银子一只了。不过，明天女人你来晚了，我们家的烤鸭从一早上预订，到现在两炉的烤鸭都卖完了。另有一炉是客人订下的，我们也不能私行做主就卖给您了。”

柳雅不由发笑，莫非说本身真是太饿了，才寻着烤鸭味儿走到这里来的吗？不过现在已经到了这里，柳雅便生出出来看看的动机。

柳雅道：“那烤鸭如何卖的呀？现在我要买一只另有吗？”

听完，柳雅脑中一闪，大抵明白阿谁红袖坊的男人和这仙客居的干系了。柳雅便又问道：“那北边两条街的红袖坊，也是你们大店主的财产？”

柳雅顺着他手指的方向看畴昔，公然看到有两张小方桌摆在靠窗的位置上。每张桌子配四把椅子，桌上一柄茶壶、四只水杯，倒是也齐备。

不过，柳雅又悄悄的往其他两桌看，发明几近每桌都会有一只烤鸭端上来，但每只都有些烤过甚了。不过看客人吃着烤鸭的模样，倒是显得非常欢乐，应当也感觉这烤鸭是特别的甘旨吧。

柳雅从速又问一句：“小哥，我带了一个糖包，能不能就着你们这儿的水吃？”

本来真是如许。如此说来，那男人每天做秘制配方的烤鸭，并且为了保存秘方要亲历亲为，也就难怪他身上有那么浓烈的烤鸭味儿了。

“是啊。安济城里谁不晓得我们赵大店主呢。红袖坊和仙客居，那但是远近闻名的，就算是到了都城也是有这么一号的。”

听了这个代价，柳雅也不筹算买了。她又不是没吃过烤鸭，犯不着花八钱银子买这么一只烤的并不好的鸭子来吃。

那伴计一笑，朝左手边一指道：“来往的都是客，以是我们店主特地筹办了那两张桌子，留着给散客们歇脚的。桌上自有茶壶、水杯，客人要歇息便歇息，渴了也是有水的。”

“天然是能够的，女人请吧。”伴计领着柳雅走畴昔，还帮她拉了一下椅子，让柳雅伶仃坐在别的的一张桌上。临走开之前，还提了一下水壶，肯定内里有水了，才说道：“女人固然歇着吧，我要去号召别的客人了。”

“呦，女人可不像是外埠人啊，如何却不晓得我们仙客居呢。仙客居的烤鸭但是大店主家家传的技术，传到我们店主这一辈已经是第四代了。这一只只烤鸭都是大店主亲手配料、腌制，亲身烤制的，以是每天卖的也是稀有的，来晚了就没了。就算是都城的富甲、官宦想要吃正宗的烤鸭也要到我们仙客居来，别无分号哈。”

不过，柳雅又看了看隔壁几桌客人吃着的烤鸭，内心已经又别的有了筹算。

正在想着，就见劈面有张桌上上了一盘烤鸭。那鸭子烤的并不算是很好，外皮略微有些焦了，色彩也就不那么光鲜了。不过闻起来味道倒是不错，让柳雅的肚子又是“咕噜”一声响。

柳雅是用心如许说的。别说是在如许的大酒楼里，就算是小饭店，你自带个糖包坐人家桌椅上吃也不像话啊。

按理说，烤鸭的皮是最好吃的，油而不腻，酥香适口。并且烤鸭可不是一整只端上桌的，而是有专业的徒弟把烤鸭片成片再摆盘，鸭肉蘸着酱料，用面饼裹着香葱吃才是最甘旨的。而鸭骨头还能够做成甘旨的汤，可谓是一鸭两吃。